音像奇食物语终月冥

花花娘的盐烤小杂鱼
安绫的蜜烤红薯
娓的蒸苹果
泽的汤面
攸的白玉卷
饕的黄金糕
吉吉的桂花酿圆子
蜂蜜炖奶布丁
嵬的牛肉丸
艮的炸平菇
刘枫洋的糖油粑粑
的盛宴

终月冥，知名故事公众号“脑洞故事板”签约作者，挚爱动漫、电影、美食和志怪小说，自小沉迷于光怪陆离的妖怪幻想世界。理科命却有着一颗文科心，擅长编织治愈人心的温暖故事。

花花娘的盐烤小杂鱼
【少年叶话，生于驱魔人世家，生有阴阳双眼，可窥世间妖怪。自幼喜烹饪之事，后自拥一店，名曰百味食艺。少年心地善良，常以食物馈赠孤苦妖怪。妖间有口皆碑，故又称之妖怪食堂。】【一】随着科技的发展和现代社会的进步，许多传统的职业开始逐渐没落，甚至走向消失，驱魔人便是其中之一。
说到驱魔人，现代人往往会露出不屑的笑容。说他们是江湖骗子的代表，靠装神弄鬼骗取人们的信任和钱财。但追溯起历史，驱魔人也曾深受人们的尊重与崇拜。
尤其是在数前的东云县，那里时常传出妖怪作恶的事情。传闻有村民在东云县以东二十里出的森林里见到过妖怪，回家后便因惊吓过度而病死。当地人也经常在山川田野间——甚至自己的居所处——目睹过怪异的事情。后来人们因为惧怕而开始供奉祭品给妖怪，但情况却并没有得到好转。
东云县的驱魔大族叶家便是在那个时期兴起的。
和传统的驱魔人一样，叶家出来的驱魔人都以驱逐妖怪为己任。他们自小接受严格的训练，包括阵法的绘制、异象的分辨，甚至连妖怪的种类也要一一牢记。因此那些想要求得平安的人，往往会重金请来驱魔人作法。的是，那些经过叶家驱魔人作法的地方，后来便真的没有妖邪作祟了。
叶家似乎与生俱来便与妖怪有着别样的缘分。之所以这么说，是因为从叶家走出的驱魔人中，每过几代便会诞生出拥有阴阳眼的人。
阴阳眼，又被称作神的眼睛。对于驱魔人来说，这是一种极其罕见的体质，拥有阴阳眼的人往往可以看到人类所看不到的东西，也可以增加自身与法阵的力量。因此拥有阴阳眼的叶家族人，往往会作为家族首领来培养，其命运也早早地与妖怪们绑在了一起。
但随着岁月的流逝，曾经繁荣的驱魔世家也在时光中变得衰败，许多宗亲成员也陆陆续续地换了谋生的行当。到了叶天这一代，境遇已然到了坏——科技的飞展让人们不再相信妖怪一说，驱魔人的地位也由当初受人敬重的英雄，逐渐沦落为糊弄人的把戏。深知这行已经不能糊口的叶天并没有让儿子叶话继承祖业，自己也换了一份安稳的工作。
叶话今年十九岁，生得清秀健康。一头整齐的黑色短发，一笑脸上便显现两个温柔的梨涡。清瘦的面庞之上，是一对清澈的棕黑色的眼。身体匀称没有丝毫的赘肉，十指修长白皙，隐隐还能看到皮肤下的青筋。他从小对烹饪充满热情，且小有天赋，长大后在父亲的支持和资下如愿有了一家饮食的门店，名叫“百味食艺”。
饭店开在常林街的中心处，那原本一座老旧的平房，在叶话手中却像穿了一件新衣。破旧的店招被换成了简洁现代的字灯，外墙被打理得整洁干净，没有花哨的广告或者海报。桌椅、食材都被整齐地摆放归类，让人感到安心舒适。
推开门就能看到宽阔的马路，路的两旁种满了许多桂树与绿植。每当到了花季，空气中便会弥漫出怡人的香气。这曾是东云县里闹的一条街道，然而随着时代的发展，商业中心逐渐朝着内城区偏移。这一片也逐渐变成了生活区，供人放松与休息。
饭店的营业时间是中午到晚上，食客主要是内城以及附近上班的人。虽然只是一家的普通小店，但有一点却让人印象深刻，即“没有菜单，支持点菜”。
除了几个菜品，其余都须看当日采购的食材——以上都会写在前台旁的“今日供应”牌上。告示牌的下方一行小字：“如果有想吃的菜品，请告诉店主，只要食材允许，本店都会竭力满足。”尽管听上去有些奇怪，但事实却是总有客人光临到此——其中不少还是常客。正是这种简单质朴、回归于新鲜食材的风格，以及叶话用心精湛的厨艺，反倒让许多食客能够静下心来品尝起时令美食的本味。渐渐地，这些原本奇怪的方式反倒成为了吸引食客到来的特色所在。
叶话很小的时候，父亲便已不再接触驱魔之事。严格意义上，他并不是驱魔人，但祖业仍给他和妖怪们带来各种未了的缘分——那双与生俱来的阴阳眼——能够看到一般人类看不到的东西，比如妖怪。
这种特别的身份让叶话并不惧怕妖怪，事实上，他从小便见过许多妖怪。他甚至会将每天剩余的食材重新制作，送给回家路上遇到的妖怪们。人们早已不再因为畏惧而供奉食物给妖怪，所以这世上便有了许多挨饿的妖怪，看似凶狠的他们实则和无家可归的流浪猫狗并无区别，所以叶话有时也会请一些妖怪吃饭。也因此，受了恩泽的妖怪们更喜欢将他的“百味食艺”称为“妖怪食堂”。
【二】十点了。
像往常一样，叶话正在整理的财务。街上的许多店已经关门了，叶话的店却还亮着灯，在夜色的衬托下，好似一只孤独的萤火虫。
四周是如此静谧，店内也是如此。指针在墙上一格一格地跳着，空气中回荡着计算器按键的响声。叶话坐在一张桌子旁，目光专注。他一手敲打着计算器，一手在账本上记录着今日的财务。
终于，叶话伸了个懒腰，这意味着今天的工作已经结束，他也要准备回家了。
忽然，一个不起眼的小东西跳上了饭桌，在叶话的面前来回跑圈，以此来吸引叶话的注意力。
那是一个约一寸大小的小妖怪，形，肤光滑，嘴巴长在肚子上，胆小且温顺。小妖怪似乎跑累了，仰面倒在了桌子上，肚子发出咕咕的响声。
“知道了知道了。”叶话无奈地挠了挠头，起身朝厨房走去。今夜有些凉，叶话走之前不忘用纸巾盖在了小妖怪的肚子上。
这种情况之前也曾发生过，饿得受不了的妖怪有时会来到叶话的店里祈求食物。通常叶话并不会拒绝，但深夜太过频繁的来访也会让他感到为难。
叶话蒸了一个土豆，但觉得可能会太烫，又加调料拌成了土豆泥，用小碟盛了出来。
小妖怪闻到食物的味道，立刻跳了起来，开心得手舞足蹈。叶话看到这一幕，也忍不住笑了起来。
就在小妖怪接过碟子准备大吃一顿的时候，一阵突如其来的冷风搅起门帘，从门外径直吹进。小妖怪打了个哆嗦，店里的风铃也随风摆动，发出悦耳但冰冷的声音。胆小的小妖怪似乎意识到了什么，它警觉地抱起碟子，飞快地逃了出去。
“记得把碟子还回来！”叶话冲着已经不见踪影的小妖怪喊道。此时，他的目光被本能地吸引到了门外，透过暖黄的灯光，他隐约看到了一个人的轮廓。
那是一个穿着灰色衣服的长发女人。
叶话打量着眼前的女人，这是一个妖怪，披散的黑色长发之下，是一张毛茸茸的棕色猫脸。她扭了扭头，两只挺立的猫耳忽地冒了出来。一双眸子像是闪着光泽的黑色宝石，脸的两边也各有几条横着的白色须纹。
猫脸女走到前台的高椅旁，自然地坐了上去。她转了转眼睛，掏出毛茸茸的爪子在平整的吧台上比划出一条鱼的模样。
叶话观察着猫脸女的举动，心中大概明白了。只是这会儿时间也很晚了，厨房也关了火，这让他有些犹豫。
叶话还是回到了厨房，因为他坚信对一名厨师来说，如果有饿着肚子的人找到自己，无论对方是妖怪还是人类，都应该尽可能地满足对方。
此时冰柜里还有一条冷藏的鲫鱼。叶话皱了皱眉，选择做一道清蒸鲫鱼。他拿起鱼，鳞片很快便如雪花般落下。抽出背部的鱼线，这样淡水鱼的土腥感便淡去许多。用盐、胡椒粉、黄酒腌制鱼肉十来分钟，接着在鱼身两侧切上花刀，葱姜蒜切出一些塞进鱼内，连盘大火蒸十五分钟。此时淋上鱼豉油和一些葱花，再利用余热蒸三五分钟即可。浇上调好的热油，鱼肉的鲜美立刻被油温给激了出来，就连叶话自己也被这香气勾起了食欲。
猫脸女嗅了嗅面前的蒸鱼，失望地摇了摇头。她站起身来，什么也没说，转身离开了饭店。
叶话看着猫脸女远去的背影，眼里闪过一阵惊讶和不解。他从未遇到过这样的妖怪，那仿在说，叶话做的食物并不能打动她。
更奇怪的是，接连几脸女都会来到店里吃鱼。似乎是为了明自己的厨艺，叶话每次都认真地拿出不同的鱼类菜式，一次比一次精美复杂。但面对不同工艺的处理的鱼肉，猫脸女都表现出了相同的动作，即轻嗅、垂头、暗叹，眼中透着失落。她就像一个经验丰富但无比严苛的裁判，只需看一眼就知道那些菜的味道叫做失望。
猫脸女似乎是失望了，她已经有好几天再也没出现了。
原以为少了一个麻烦的食客会让自己轻松一些，可落在叶话心底的那块石头并没有消失。那是猫脸女接连的失望，将身为厨师的他压得有些愤懑。这倒是坚定了他的决心——在她下一次出现时，一定要做出让她满意的菜品。
对菜品来说，食材的需求是位的。叶话盘算着第二天去早市挑选一些新鲜的鱼来练习，但第二天早上却因为太忙，等他急忙赶到鱼市时，可供挑选的鱼已经所剩无几了。
一圈逛下来后，叶话并没有发现能让自己满意的鱼。失望的他正要离开，却看到一位头发灰白的老太太正在一家鱼摊前认真地挑选。叶话好奇地走上前，发现盆子里只不过是一些杂鱼。
“都是些小杂鱼，没什么用呢……”叶话自言自语道。
老太太似乎听到了叶话的话，她忽然放下手中的鱼，抬头看着叶话。满脸的皱纹渐渐舒展开来，她笑着说道：“虽然只是小杂鱼，但只要用心烹饪，也是能够变成美味的。”叶话没有和老太太辩解，他微笑着点了点头。显然，今天来的不是时候。
【三】狭窄的菜场过道里突然冒出了一群嬉闹的孩子，他们大叫着冲撞过来。叶话身手灵活，没让这些孩子蹭到，但一旁的老太太因为上了年纪，来不及反应，被顺势带倒。
“您没事吧？”叶话扶起了倒的老太太，问道。
“现在的孩子啊……可真活泼。”老太太揉了揉膝盖。她看了眼叶话，堆满皱纹的眼角弯成了一道弧线：“没事没事。小伙子，谢谢你。给你添麻烦了，我自己可以的。”即便老太太这么说，但叶话还是有些不放心。扶起老人的时候他发现老人其实十分瘦弱，加之她年纪大了，又提着一堆东西，想来想去叶话决定把老人送回家去。
老太太推托不过，在叶话的搀扶下步履蹒跚地回到了家。
“小伙子，真是麻烦你了，进来喝口茶吧。我正好要做刚买的小杂鱼，不嫌弃的话就尝一下吧。一点心意，希望你不要拒绝我这个老太婆。”老太太诚恳地说道。
叶话有些不知所措，但面对这样一位诚恳的老人，只好硬着头皮答应了下来。
老太太见叶话答应，脸上立即浮现出了开心的笑容。她转身走进厨房，开始处理起食材。
老太太住在一栋老旧的房子里，附近的房子都已经被拆掉了。房子很大，显得空荡荡的，屋里没有人，不知老太太的家人外出未归。
很快，老太太端着一盘小杂鱼走了出来，还给叶话添满了茶。
那是一块方正的烤盘，小杂鱼被井然有序地摆放在锡纸之上。鱼的四周，有一层类似雪花的白色颗粒，配上表面的调料粉末，让人忍不住食欲大开。叶话拿起一条小杂鱼，鱼肉的表面各有几条花刀，鱼肉的香气从切口处溢了出来。这是盐烤的做法，看上去并没有对鱼本身做过多的处理，但鲜美的香气却已经透进鼻子里。叶话忍不住咬了一口，鱼肉很轻松地撕扯了下来，鱼皮烤得有些酥脆，但鱼肉却鲜嫩柔软。鲜香的气味在嘴里来回旋转，味蕾像是在波涛翻滚的大海上迎着略带咸味的海风翱翔一般。
“这种咸味……”叶话似乎在思索什么。
“海盐。”老太太笑着说道，“我用的是海盐。”“果然。”叶话恍然大悟，“味道很鲜美。”“鱼也事先拿特制的调料腌过了。”老太太笑着说道。
说完，老太太分出一些鱼，放到了墙角的一个瓷碗里，嘴里碎碎念着什么。
叶话看了一眼墙上的挂钟，时间已经不早了。他起身向老太太道谢，随后便离开了。
【四】在接下来的日子里，叶话又尝试了许多的菜式。其间猫脸女又来过几次，却一如既往地没有对菜品感到满意。
“是鱼的种类不合她的口味吗……还是做法的问题？”叶话陷入了沉思，思绪渐渐茫然。突然他的脑海中闪过一片巨浪，带着咸味的海风将心中阴霾全都吹散，思绪变得豁然开朗。
“盐烤杂鱼！”叶话叫道。他还记得在老太太家尝过的那道杂鱼，独特的口感让他印象深刻。如果用盐烤的做法，再加上更好的鱼肉，说不定能征服挑剔的猫脸女。他决定试一试。
第二天，叶话早早地来到了鱼市，他路过了那天遇到老太太的那家鱼摊。鱼摊案台的一角正摆着一盆杂鱼，老板眼疾手快，见来了客人，熟练地牵开装鱼的袋子，问道：“要多少，小伙子？”叶话摇了摇头，这些杂鱼并不合他的意，他需要肥美的鲜鱼。。
老板见他不答话，便放下了手中的袋子，自言自语道：“那你看看别的鱼……平时都有个老太太来买杂鱼的，但近几天不知道怎么了，都没见她来过。”老板的话无意中提醒了叶话，这让他想起上次送老太太回家的情景。不知道是不是因为上次摔得厉害，所以这几天没有出来。想到这里，叶话竟感到一丝担心。他连忙叫住老板，挑了一些新鲜的杂鱼，准备去看望老太太。
来到老太太家门口，叶话敲了敲门，等了很久却没有人来开门。他只好将装鱼的袋子放在门前，想改日再来。
正要离开，叶话听到了一阵连续的咳嗽声，那声音越来越近，接着木门吱吱呀呀地推开了一角。老太太的面孔忽然从中探了出来，她看了一眼叶话，苍老的脸上顿时扬起了笑容。
“小伙子……咳咳，是你啊。”“打扰了。”叶话为自己的冒昧到来显得有些害羞，“听鱼市老板说好几天没有见您来过，不知道您的身体好些没。”“真是个善良的孩子。”老太太看了眼地上的鱼，心中更为感动。
“膝盖已经好多了。”老人将叶话请进了屋子，“但年纪大了，的毛病也跟着多了。”叶话入座的时候，老太太刚吞下几颗药丸。从药盒来看，都是些治疗感冒发烧的药。
“年纪大了，一点小毛病都变得麻烦了。”老太太一边收拾着鱼，一边说道，“真是麻烦你了。身体不好，已经走不了太远的路了。”“您的孩子呢？老婆婆，没有家人陪着您吗？”叶话想到，偌大的房间只有一个人的话未免也太过孤独了。
“有一个女儿，不过已经嫁出去好多年了。”老太太叹了叹气，“在这之前，都是我和老头子还有花花娘一起守在这儿，后来老头去世了，花花娘前段日子也不见了，现在啊，只剩下我自己了。”老太太一边回答着叶话，一边朝厨房走去。没过多久，处理好的杂鱼就被放进了烤箱。
就在叶话与老太太聊天的过程里，烤箱忽然响起“叮”的一声。
“好啦。”老太太端出一盘小杂鱼，和上次一样又分出了一些到墙角的瓷碗里。
“味道真好。”叶话把一条小杂鱼放到嘴里，情不自禁地赞叹道。
“难得还有人喜欢。”老太太开心道，“以前我家老头子也很喜欢，现在他不在了，花花娘也不在了……”老太太的情绪又低落了下来。
“您为什么不到女儿那里去？多少会有人照顾着。”叶话关心道。
“是呀，孩子们也不止一次这么说过。可是我走了，就不能经常给老头子扫墓了。而且花花娘也不知道怎么样了，我放不下它。要是哪天它回家了看不到我，它一定会觉得是我抛弃了它吧。”老太太说着说着，眼眶竟泛起几朵泪花。
叶话没有再追问下去，只是轻松地和老太太聊着天。根据老太太的描述，这空荡的客厅里已经很久没有响起年轻人的声音了，这让她很高兴。
【五】离开的时候，老太太坚持要把叶话送到门口，她递给叶话一个袋子，说：“谢谢你，小伙子。谢谢你来看我，很久没有这么开心过了。这次做得有些多，我给你打包了一些。有空的话就再来坐坐吧。”叶话接过袋子，和老太太道谢告别。回到店里的时候已是早上十点，叶话不得不抓紧处理食材，为即将到来的用餐时间做好准备。
夜里，食客们陆陆续续散去。叶话疲惫地靠在吧台上休息，正当他犹豫着今天早点回去时，猫脸女出现了。毫无准备的叶话正要向猫脸女说明情况，可手边装有小杂鱼的袋子却似乎让他想到了什么。他赶紧将小杂鱼倒进盘子，加热后送到了猫脸女面前。

温暖治愈故事集，这本书深深地体现了人的温暖，在一个又一个暖心的故事中，治愈你的心灵。每一个来到食堂的“客人们”都有自己的烦恼，都有自己的不顺，但是在这个食堂中，每个人都会放下戒备，自己的烦恼会被大家所理解、关心。

这家特殊的食堂内充满着温馨、爱与关怀。小小的“妖怪食堂”中，驱妖人厨师叶话用*简单却又*美味的食物，抚慰了食客寂寞的心灵，演绎出了十二段温暖人心的奇妙妖怪物语。

除了是暖心故事集 更是一本美食菜谱。食堂中，每位客人想吃什么都可以点，店主都能做。每一个故事都会出现一个的特色美食，并且配有方便快捷的制作方法，在感受温暖故事的同时，还可以亲手制作美食，在滋养味蕾的同时也在滋养着不同的灵魂。

十多年前，艮与叶话的父亲结下仇怨，因而肆意报复叶家。叶话7岁时，艮开始不断地恐吓、威胁他，使他患上了严重的厌食症，身心痛苦不堪。之后，一位特殊的厨师为了保护叶话，在与艮的战斗中牺牲了自己。经过此事，叶话*终解开了心结，理解了食物的含义，并立志当一名厨师。长大后的叶话开了一家接待特殊食客的食堂。在食堂里，每天都上演着奇怪的事情，各种奇怪的食客，有着各自不同的秘密，这些秘密都有着共？叶话又能通过自己的努力为他们解开心结？