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  • 音像如何煮狼/吃的艺术M.F.K.费雪
  • 正版
    • 作者: M.F.K.费雪著 | M.F.K.费雪编 | M.F.K.费雪译 | M.F.K.费雪绘
    • 出版社: 湖南科技出版社
    • 出版时间:2020-10-01
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    • 作者: M.F.K.费雪著| M.F.K.费雪编| M.F.K.费雪译| M.F.K.费雪绘
    • 出版社:湖南科技出版社
    • 出版时间:2020-10-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 页数:360
    • 开本:32开
    • ISBN:9787571002947
    • 版权提供:湖南科技出版社
    • 作者:M.F.K.费雪
    • 著:M.F.K.费雪
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:52.00
    • ISBN:9787571002947
    • 出版社:湖南科技出版社
    • 开本:32开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2020-10-01
    • 页数:360
    • 外部编号:30970905
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    修订版导言
    虽无铁杉,如何仍成圣贤
    如何捕捉狼
    如何分配你的美德
    如何烧水
    如何迎春
    如何不去沸煮一颗蛋
    如何活下去
    如何像新鲜面包一样奋发向上
    如何饿中作乐
    如何宰狼
    如何令鸽子呐喊
    如何祈求和平
    如何满足于如蔬菜般平淡的爱
    如何制造大场面
    如何拥有光滑的皮毛
    如何解忧
    如何当智者
    如何引诱狼
    如何与狼共饮
    如何不当蚯蚓
    如何实施真正的节约方法
    写给M.F.K.费雪的情书

    "M.F.K. 费雪

    美女作、美食家、编剧,欧美饮食文学的定义者。1908年出生于美国密歇根州,青壮年时代曾旅居法国、瑞士,对美食有独到且深刻的见解。
    1937 年出版《立马上菜》,震动文坛,被 W.H. 奥登誉为 “20 世纪美的散文”。自此,费雪开始了辉煌的饮食文创作程。
    著有27部作品,对众多饮食文学写作者产生了深远影响。一生获奖无数,是美国文学暨艺术学会终身成员,也曾荣获詹姆斯 • 比尔德会终生成就奖。
    1991年,经费雪授权,埃斯科菲耶靠前女美食家协会开设“费雪美食奖”,鼓励在美食写作上有突出成就的女。
    《立马上菜》《写给牡蛎的情书》《如何煮狼》《我的饮食岁月》和《费雪的美食词典》是费雪很经典的五部作品,于1954年集结成《吃的艺术》出版,并多次再版。"

    究竟是战争,还是和平,更能促使我们在语言层面与精神层面的词汇产生变化?这一点实在很难弄个明白。
    然而可以肯定的是,写于实施配给和灯火管制等悲惨措施的第二次世界大战时期,讨论该如
    何活得像样一点的这本书,在不到十年间,已显得古怪又好笑,它就在这么短短几年中,成了老
    古董。书才出版九年、十年而已,这会儿读来却诡异又奇特,活像是一本前发行的烫金砖块书,比方《仕女随身指南》《姐妹、母亲与妻子历来烹饪法》……尽管自《如何煮狼》早于1942年出版以来,我们的生理问题已有了明显的改变,可是在战火正炽之时,人实在很难把事情一五一十交代清楚。

    " 当我们谈到美食文学,M.F.K.费雪是绕不开的传奇
    詹姆斯·比尔德会终身成就奖得主、美国艺术暨文学学会终身成员、“费雪美食奖”因她而设,W.H.奥登、约翰·厄普代克、茱莉亚·查尔德、彼得·梅尔一直的美食文学大家!
     入选《卫报》《时代》周刊“有史以来伟的非虚构作品”
    战争年代热卖作品,用吃喝抚慰无数困顿心灵,机智生活,巧妙节约,优雅生存!
     艰难年代的动人回忆,永不过时的生活方式,触动人心的餐席之乐
    如何充分利用现有的资源?如何巧妙实施节约办法?如何在困顿日子里优雅地活?
    分享的美食,炽热的情感,有趣的人……
     72道费雪独特又美味的食物做法
    中式清汤、基本法式蛋卷、英国咖喱白面包、蜜枣烧肉、荞麦饭……"

    当我们谈到美食文学,M.F.K.费雪是绕不开的传奇詹姆斯·比尔德会终身成就奖得主、美国艺术暨文学学会终身成员、“费雪美食奖”因她而设,W.H.奥登、约翰·厄普代克、茱莉亚·查尔德、彼得·梅尔一直的美食文学大家! 入选《卫报》《时代》周刊“有史以来伟的非虚构作品”战争年代热卖作品,用吃喝抚慰无数困顿心灵,机智生活,巧妙节约,优雅生存! 艰难年代的动人回忆,永不过时的生活方式,触动人心的餐席之乐如何充分利用现有的资源?如何巧妙实施节约办法?如何在困顿日子里优雅地活? 分享的美食,炽热的情感,有趣的人……72道费雪独特又美味的食物做法中式清汤、基本法式蛋卷、英国咖喱白面包、蜜枣烧肉、荞麦饭……

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