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  • 音像人间草木//课本里的大师汪曾祺 著
  • 正版
    • 作者: 汪曾祺 著著 | 汪曾祺 著编 | 汪曾祺 著译 | 汪曾祺 著绘
    • 出版社: 南京大学出版社
    • 出版时间:2021-06-01
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  • 商品参数
    • 作者: 汪曾祺 著著| 汪曾祺 著编| 汪曾祺 著译| 汪曾祺 著绘
    • 出版社:南京大学出版社
    • 出版时间:2021-06-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:140000
    • 页数:176
    • 开本:16开
    • ISBN:9787305244025
    • 版权提供:南京大学出版社
    • 作者:汪曾祺 著
    • 著:汪曾祺 著
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:28.00
    • ISBN:9787305244025
    • 出版社:南京大学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2021-06-01
    • 页数:176
    • 外部编号:31252168
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    关于葡萄………………………………………………… 1
    昆明的果品……………………………………………… 12
    栗 子…………………………………………………… 19
    马铃薯…………………………………………………… 22
    葵?薤…………………………………………………… 26
    人间草木………………………………………………… 31
    花 园…………………………………………………… 36
    夏 天…………………………………………………… 48
    淡淡秋光………………………………………………… 52
    冬 天…………………………………………………… 58
    岁朝清供………………………………………………… 61
    昆明的雨………………………………………………… 64
    初访福建………………………………………………… 68
    天山行色………………………………………………… 78
    西南联大中文系……………………………………… 101
    新校舍………………………………………………… 106
    金岳霖先生…………………………………………… 115
    沈从文先生在西南联大……………………………… 120
    闻一多先生上课……………………………………… 129
    怀念德熙……………………………………………… 132
    七载云烟……………………………………………… 135
    七十书怀……………………………………………… 148
    老年的爱憎…………………………………………… 154
    自得其乐……………………………………………… 157


    汪曾祺(1920—1997),江苏邮,中散文。他多着眼于生活,作品充满人间滋味,笔下的食物更是令人垂涎欲滴。代表作品有《黄油烙饼》《大淖记事》等。

    我们刚到昆明的时候,满街都是宝珠梨。宝珠梨形正圆,——“宝珠”大概即因此得名,皮色深绿,肉细嫩无渣,味甜而多汁,是梨中的上品。我吃过河北的鸭梨、山东的莱阳梨、烟台的茄梨……宝珠梨的味道和这些梨都不相似。宝珠梨有宝珠梨的特点。只是因为出在云南,不易远运,外省人知道的不多,名不甚著。
    昆明卖梨的办法颇为新鲜,论“十”,不论斤,“几文一十”,一次要买就是十个;三个、五个,不卖。据说这是因为卖梨的不会算账,零买,他不知道要多少钱。恐怕也不见得,这只是一种古朴的习惯而已。宝珠梨大小都差不多,很“匀溜”,没有太大和很小的,论十要价,倒也公道。我们那时的胃口也很惊人,一次吃下十只梨不算一回事。现在这种“论十”的办法大概已经改变了,想来已经都用磅秤约斤了。
    还有一种梨叫“火把梨”,即北方的红绡梨,所以名为火把,是因为皮色黄里带红,有的竟是通红的。这种梨如果挂在树上,太阳一照,就更像是一个一个点着了的小火把了。火把梨味道远不如宝珠梨,——酸!但是如果走长路,带几个在身上,到中途休憩时,嚼上两个,是很能“杀渴”的。
    我曾和几个朋友骑马到金殿。下马后,买了十个火把梨,赶马的(昆明租马,马的主人大都要随在马后奔跑)也买了十个。我们买梨是自己吃,赶马的却是给马吃。他把梨托在手里,马就动嘴唇,把梨咬破,咯吱咯吱嚼起来。看它一边吃,一边摇脑袋,似乎觉得梨很好吃。我从来没见过马吃梨。看见过马吃梨的人大概不多。吃过梨的马大概也不多。

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