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  • 正版新书]走进化学世界丛书:生活中的化学鲁名琰9787510016363
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    • 作者: 鲁名琰著 | 鲁名琰编 | 鲁名琰译 | 鲁名琰绘
    • 出版社: 世界图书出版公司
    • 出版时间:2010-01-01
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    • 作者: 鲁名琰著| 鲁名琰编| 鲁名琰译| 鲁名琰绘
    • 出版社:世界图书出版公司
    • 出版时间:2010-01-01
    • 开本:16开
    • ISBN:9787510016363
    • 版权提供:世界图书出版公司
    • 作者:鲁名琰
    • 著:鲁名琰
    • 装帧:平装-胶订
    • 印次:暂无
    • 定价:25.8
    • ISBN:9787510016363
    • 出版社:世界图书出版公司
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2010-01-01
    • 页数:0
    • 外部编号:党庄B22989
    • 版次:暂无
    • 成品尺寸:暂无


    生活的基础——能量
     生活中的能量
     日常活动消耗的能量
     能量的来源
     能量的转换和利用
     消化和吸收
     能量转换机制
     常见食物的化学特征
     趣题探索
     趣题思考
    生活美的要素——色、香、味
     色、香、味都是人所需要的
     天然产物色素
     人工着色物
     生活中的香和臭
     香或臭的化学基础
     生活中的香源
     异味
     生活中的味
     趣题思考
     食物中的化学
     厨房中的化学
     烹饪化学
     烹饪的一般意义
     烹饪助剂
     佳肴名点特色
     饮料化学
     豆浆、奶及其制品
     酒
     无酒精兴奋饮料
     茶
     咖啡
     可可
     苏打水类
     果汁
     趣题思考
    日常生活中的毒物
     毒物的一般特征
     天然食物中的毒物
     日常生活中的其他毒物
     贮存中的化学作用
     保鲜的一般方法-
     某些物料的贮存办法
     趣题思考
    穿戴和美容
     纤维类制品的结构和特征
     纺织品的服用功能
     皮革及塑料制品
     洗涤剂
     保健化妆品
     趣题思考
    居室环境中的化学
     居室环境保护
     室外环境的化学问题
     趣题思考
    日用装饰品
     日用品
     装饰品
     趣题思考



    图文并茂,热门主题,创意新颖。


    【内容简介】


    化学可以使天空变得更蓝,可以使河水变得更清澈,可以使物品变得更丰富,可以使生活变得更美好。生活离不开化学,化学改变了我们整个世界。那么,化学到底是什么呢?让我们一起来探索这绚丽多彩的化学世界吧!


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