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  • 正版新书]运动营养学朱磊9787030637871
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    • 作者: 朱磊著 | 朱磊编 | 朱磊译 | 朱磊绘
    • 出版社: 科学出版社
    • 出版时间:2020-04-01
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    • 作者: 朱磊著| 朱磊编| 朱磊译| 朱磊绘
    • 出版社:科学出版社
    • 出版时间:2020-04-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:200000
    • 页数:180
    • 开本:16开
    • ISBN:9787030637871
    • 版权提供:科学出版社
    • 作者:朱磊
    • 著:朱磊
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:60
    • ISBN:9787030637871
    • 出版社:科学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:中文
    • 出版时间:2020-04-01
    • 页数:180
    • 外部编号:码头附近109442
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    前言

    章 绪论

    节 营养学和运动营养学概论

    第二节 运动营养学的发展史

    第二章 糖与运动

    节 糖概论

    第二节 运动中的糖代谢

    第三节 运动中的糖补充

    第三章 脂质与运动

    节 脂质概论

    第二节 运动中的脂肪代谢

    第四章 蛋白质与运动

    节 蛋白质概论

    第二节 运动中的蛋白质代谢

    第五章 矿物质与运动

    节 矿物质概论

    第二节 运动中的矿物质

    第六章 维生素与运动

    节 维生素概论

    第二节 维生素对运动的影响

    第七章 水与运动

    节 水概论

    第二节 运动中水的代谢

    第三节 运动中水的补充

    第八章 膳食纤维与运动

    节 膳食纤维概论

    第二节 膳食纤维对运动的影响

    第九章 能量与运动

    节 能量概论

    第二节 膳食营养

    第十章 各类专项运动员的营养

    节 运动员营养与运动项目概论

    第二节 力量型项目运动员营养

    第三节 有氧耐力型项目运动员营养

    第四节 无氧耐力型项目运动员营养

    第五节 速度型项目运动员营养

    第六节 类型项目运动员营养

    十章 不同群体运动员的营养

    节 儿童青少年运动员营养

    第二节 女运动员营养

    第三节 老年运动员营养

    第十二章 慢病患者的运动营养

    节 心血管病患者的运动营养

    第二节 糖尿病患者的运动营养

    第三节 肥胖患者的运动营养

    第四节 癌症患者的运动营养

    主要参考资料

    售后保障

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