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正版新书]现代酒店工程原理与实务黄崎9787503244544
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前言章 酒店运营情境节 酒店日常营业情境第二节 酒店前台经营流程第三节 酒店工程部在经营过程中的作用和地位复习与思考第二章 酒店精彩的多媒体系统节 酒店通信系统第二节 酒店音响系统第三节 酒店电视视频系统复习与思考第三章 的安全预警和监控系统节 酒店消防报警系统第二节 酒店安防监控系统第三节 酒店门禁系统第四节 住宿登记管理信息系统复习与思考第四章 与经营管理融合的酒店计算机网络节 酒店综合布线系统第二节 酒店管理信息系统第三节 酒店后台计算机管理系统第四节 酒店计算机营销网络第五节 酒店软件实施方法复习与思考第五章 酒店的重大设备节 酒店电梯系统第二节 酒店空调(冷冻)系统复习与思考第六章 酒店的能源供给系统节 酒店电力系统第二节 酒店给水排水系统第三节 酒店锅炉复习与思考第七章 酒店企业的节能减排节 酒店的节能减排第二节 酒店综合能耗的计算第三节 酒店水资源的节约第四节 酒店电能的节约第五节 酒店方面的节能减排措施与方法第六节 节能合作合同的管理第七节 创建绿色饭店复习与思考第八章 《旅游饭店星级的划分与评定》查阅和执行节 《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T 14308―2010)概述第二节 《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T 14308―2010)重点释疑第三节 《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T 14308―2010)中涉及的工程体例复习与思考第九章 酒店规划和设计基础节 酒店规划和设计的基本要素第二节 酒店规划和设计以及实施的标准第三节 酒店规划和设计创新探究复习与思考第十章 酒店工程部管理制度节 酒店工程部的组织架构第二节 酒店工程管理制度的建立和执行第三节 酒店工程部与前台经营管理的关系复习与思考十章 物联网在酒店行业的应节 物联网技术的介绍第二节 物联网在酒店业中的应第三节 物联网技术给酒店行业带来的效用复习与思考参考文献
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