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  • 正版新书]孟老师的100道手工饼干孟兆庆9787538157062
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    • 作者: 孟兆庆著 | 孟兆庆编 | 孟兆庆译 | 孟兆庆绘
    • 出版社: 辽宁科学技术出版社
    • 出版时间:2009-04-01
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    • 作者: 孟兆庆著| 孟兆庆编| 孟兆庆译| 孟兆庆绘
    • 出版社:辽宁科学技术出版社
    • 出版时间:2009-04-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 页数:233
    • ISBN:9787538157062
    • 版权提供:辽宁科学技术出版社
    • 作者:孟兆庆
    • 著:孟兆庆
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:42
    • ISBN:9787538157062
    • 出版社:辽宁科学技术出版社
    • 开本:暂无
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2009-04-01
    • 页数:233
    • 外部编号:码头附近64712
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    序——德不孤,必有邻
    作者序——入门必胜点心,就从手工饼干做起
    如何使用本书
    饼干的世界
    本书使用的工具
    本书使用的材料
    PART 1 美式简易饼干
    巧克力豆饼干
    蛋白核桃脆饼
    杏仁角酥饼
    巧克力玉米片脆饼
    香浓杏仁酥
    麦片芝麻酥饼
    玉米片香脆饼干
    果香小西饼
    花生酱酥饼
    焦糖苹果饼干
    全麦黑芝麻饼干
    PART 2 手工塑形饼干
    可可饼干
    糖蜜饼干
    橄榄油辣味饼干
    意式柠檬圈饼
    枫糖核桃脆饼
    酒渍樱桃夹心酥
    迷迭香全麦酥饼
    可可球
    肉桂糖饼干
    麦片脆饼
    丁香杏仁片雪球
    焦糖摩卡饼干
    蜂蜜麻花卷
    香橙果酱酥饼
    桃酥
    双色圈饼
    朗姆葡萄酥
    早餐饼干
    幸运圈饼
    椰子奶油球
    奶茶香酥饼干
    咖啡新月饼干
    枫糖奶油夹心饼
    杏仁豆小西饼
    PART 3 切割饼干
    PART 4 挤花饼干
    PART 5 棒状饼干
    PART 6 薄片饼干

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