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  • 正版新书]7-11教你开便利店余琼//李明9787545434903
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    • 作者: 余琼//李明著 | 余琼//李明编 | 余琼//李明译 | 余琼//李明绘
    • 出版社: 广东经济出版社
    • 出版时间:2014-07-01
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    • 作者: 余琼//李明著| 余琼//李明编| 余琼//李明译| 余琼//李明绘
    • 出版社:广东经济出版社
    • 出版时间:2014-07-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2014-07-01
    • 字数:244千字
    • 页数:231
    • 开本:16开
    • ISBN:9787545434903
    • 版权提供:广东经济出版社
    • 作者:余琼//李明
    • 著:余琼//李明
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:36
    • ISBN:9787545434903
    • 出版社:广东经济
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2014-07-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2014-07-01
    • 页数:231
    • 外部编号:涿仝西I168815
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章 便利店小事业 节 7-11在美国
    第二节 7-11在日本
    第三节 进军大中国
    第四节 7-11版图新扩张
    第二章 开店就开便利店
    节 店铺的类型定位
    第二节 便利店的优势所在
    第三节 在我国开便利店的环境
    第四节 从7-11看加盟制
    第五节 7-11的特许作第三章 必不可少的调查
    节 选定负责者
    第二节 环境调查
    第三节 商圈调查
    第四节 调查分析
    第五节 店址选择
    第六节 特殊的店址:金融地点
    第四章 便利店收益分析
    节 硬件设备
    第二节 经营费用
    第三节 开店资金筹备与运用
    第四节 顾客选择
    第五节 价值提供
    第六节 便利店财务管理
    第五章 瞄准会下蛋的鸡
    节 培养自己的主力军
    第二节 看准潮流风向标
    第三节 及时交流产品
    第四节 对准目标市场
    第五节 对商品进行及时更新
    第六章 商品管理有真经
    节 确保品质
    第二节 单品管理
    第三节 及时进行沟通与交流
    第四节 组织商品的艺术
    第五节 合理陈列
    第六节 情报管理
    第七章 把物流做成第三利润源
    节 高度重视物流
    第二节 “三无”的物流体系
    第三节 把物流做成大蛋糕
    第四节 信息化的物流网络
    第八章 用心服务呵护顾客
    节 用心对待顾客
    第二节 7-11的便利
    第三节 把的服务呈现给顾客
    第四节 7-11的心理战
    第五节 信息化捕捉消费者心理
    第六节 吸引顾客盈门的技巧
    第七节 打动顾客深的心弦
    第八节 社区服务中心
    第九章 做物所的价格杀手
    节 便利店打不打价格战?
    第二节 如何打赢价格战
    第十章 7-11营销师 节 重视营销、创造需求
    第二节 联合营销
    第三节 为社会献出爱心
    第四节 整合多种营销技巧
    十章 员工管理是根本
    节 如何招到满意的员工
    第二节 首先要看人品
    第三节 培训与升迁
    第四节 充分授权
    第五节 制度化的员工管理
    第十二章 日常管理见真章
    节 店铺整洁
    第二节 友好服务
    第三节 商品配备
    第四节 经营体系
    第五节 对加盟店的管理
    第六节 充分发挥店铺经营指导员的作用
    第七节 神秘购物者的使用
    第十三章 创新彰显特色
    节 营造创新的氛围
    第二节 建立创新团队
    第三节 创新的立足点
    第四节 叉融激发新点子
    第五节 坚持不懈的创新
    第十四章 E时代的7-11
    节 关注传统业务与商务的结合
    第二节 打造切实的网络价值链
    第三节 实体门店+商务=出色业绩
    第四节 联手打造即买即取的“面面通”
    第五节 用心做好服务
    参考文献

    便利店的业态多种多样,新加入者往往会觉得无所适从,对于经营管理的具体方法也有摸不着头脑之感。也有人因为把开店看得过于简单,而心存轻视粗放经营,但在开张之后,才发现门可罗雀。世界上的小便利店不其,而做成国际的也不乏其人。7-11(7-Eleven)就是做得为成功的便利店之一,《7-11教你开便利店》(作者:余琼、李明)借鉴了7-11的成功经验,从开店筹备、经营管理等方面详细解说了不同类型的便利店的经营方法,是实用的开店手册。

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