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正版新书]连锁餐厅克利弗9787538180459
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连锁快餐厅建筑室内设计理念 品牌标识 选址 建筑设计 室内设计 排队因素 案例分析 McDonalds 麦当劳 麦当劳概念店,洛拉盖自由城,法国 麦当劳格拉茨Jakominiplaza店,斯蒂里亚,奥地利 麦当劳豪斯恩斯河谷地区店,奥地利 Burger King 汉堡王 汉堡王金岭中心店,新加坡 Bembos Bembos素食汉堡店 Bembos素食汉堡拉丰塔纳店,秘鲁 Bembos素食汉堡拉戈店,秘鲁 Nandos Nandos快餐厅 Nandos都柏林店,爱尔兰 Nandos阿什福德店。英国 Nandos堪培拉店,澳大利亚 Pizza Hut 必胜客 黄金时段一必胜客。英国 PizzaExpress PizzaExpress快餐厅 体验实验室――PizzaExpress快餐厅里士满店,英国 PizzaExpress普利茅斯分店,英国 Jamies Italian Jamies Italian快餐厅 Jamies意大利风格餐厅韦斯特菲尔德购物中心店,英国 Mangiare Mangiare快餐厅 Mangiare快餐斯皮特菲兹店,英国 Mangiare快餐伦敦店,英国 Cocos Cocos快餐厅 Cocos帕斯多夫店,奥地利 Cocos帕绍店,德国 Sosushi Sosushi寿司店 SOSushi寿司店罗镇分店。意利 SOSushi寿司店都灵火车站分店,意利 Sosushi寿司萨萨里店,意利 Costa Coffe 咖啡世家 咖世家大波特兰街店,英国 Yoshinoya 吉野家 吉野家荃湾店,香港,中国 吉野家旺角店,香港,中国 技术标准 索引
瓦莱丽·利弗,Fast Casual 公司不错作者 餐厅品牌推广专家.有着十多年的关于餐厅产业的品牌,人群和趋势等因素的写作经验。她始终关心着餐厅发展的前沿并对此有着许多创造的思维见解.
本书以理论和案例相结合的方式诠释连锁餐厅设计,涵盖品牌、选址、建筑、室内等方面,至关而详细地展现连锁餐厅设计要素
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