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  • 正版新书]油茶栽培及茶籽油制取 第2版彭阳生9787508295527
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    • 作者: 彭阳生著 | 彭阳生编 | 彭阳生译 | 彭阳生绘
    • 出版社: 金盾出版社
    • 出版时间:2018-01-01
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    • 作者: 彭阳生著| 彭阳生编| 彭阳生译| 彭阳生绘
    • 出版社:金盾出版社
    • 出版时间:2018-01-01
    • 版次:2
    • 印次:9
    • 印刷时间:2018-01-01
    • 字数:287000
    • 页数:360
    • 开本:32开
    • ISBN:9787508295527
    • 版权提供:金盾出版社
    • 作者:彭阳生
    • 著:彭阳生
    • 装帧:平装
    • 印次:9
    • 定价:33
    • ISBN:9787508295527
    • 出版社:金盾出版社
    • 开本:32开
    • 印刷时间:2018-01-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2018-01-01
    • 页数:360
    • 外部编号:涿仝东71681
    • 版次:2
    • 成品尺寸:暂无

    章概述

    节油茶的产业地位与重要

    一、油茶的产业地位

    二、发展油菜产业的重要

    第二节油茶的栽培利用历史

    第三节我国油茶的地理分布与栽培区划

    一、油茶的地理分布

    二、油茶的栽培区划

    第四节油茶产业与科技发展现状

    一、油茶产业发展现状

    二、当前油茶产业存在的问题

    三、我油茶业化的发展前景

    第二章油茶主要特及经济状

    节油茶的主要特征

    一、油茶的形态特征

    二、油茶的生物学特

    第二节油茶的主要经济状

    第三节油茶的生态学特

    一、油茶对气候条件的要求

    二、油茶对土壤条件的要求

    三、油茶对地势和坡向的要求

    第三章油茶种质资源及良种选育

    节油茶的品种类型

    一、寒籽
    二、霜降籽

    三、立冬籽

    第二节我国油茶主要栽培物种

    一、广泛分布的物种

    (一)普通油茶

    (二)攸县油茶

    (三)小果油茶

    二、狭窄分布物种

    (一)越南油茶

    (二)广宁红花油茶

    (三)宛田红花油茶

    (四)博白大果油茶

    (五)浙江红花油茶

    (六)茶梨

    三、局部分布物种

    (一)腾冲红花油茶

    (二)威宁短柱油茶

    (三)匹它油茶

    (四)厚叶红山茶

    第三节油茶优良农家品种

    一、农家品种优良状

    二、油茶优良农家品种介绍

    (一)宜春白皮中子

    (二)石市红皮

    (三)茅岗果
    (四)三角枫

    (五)二水桃

    (六)赣萍茶

    (七)红皮霜降子

    (八)石城寒露子(珍珠子)

    (九)岑溪软枝油茶

    (十)永兴中苞红球

    (十一)葡萄油茶

    (十二)孟江油茶

    (十三)衡东桃
    第四节油茶优良家系和无系

    第四章油茶苗木培育技术

    节营建良种采穗圃

    一、采穗圃的种类和特点

    二、采穗圃的营建技术

    第二节油茶优良无系苗木繁殖技术

    一、大苗育苗技术

    (一)嫁接前的准备

    (二)嫁接方法

    二、无系容器育苗技术

    三、扦插育苗技术

    第三节油茶大田播种育苗技术

    一、圃地选择

    二、整地做床

    三、种子准备

    四、播种

    五、苗木管理

    第四节容器播种育苗技术

    一、容器袋选择与制作

    二、基质选择与配制

    三、催芽与播种

    四、苗期管理

    五、起苗出圃

    第五节油茶良种苗木栽植后的管理

    第六节良种苗木出圃标准与要求

    第五章油茶早实丰产栽培技术

    节林地的规划、选择与整理

    一、造林地的选择

    二、林地的规划

    三、整地技术

    第二节良种选择

    一、地域适应

    二、多系配合

    三、花期一致

    第三节丰产林营建技术

    一、合理密植,适时栽植

    二、科学抚育管理

    三、修枝整形

    四、油茶林复合经营技术

    第六章低产林改造技术

    节林地改造

    一、除杂垦荒

    二、建立油茶“三保山”

    三、林地施肥

    第二节整形修剪技术

    一、修剪时间

    二、修剪方法

    第三节高接换优

    一、砧木选择

    二、穗条采集

    三、嫁接时期

    四、嫁接方法

    第四节预植更新及复壮措施

    一、预植更新

    二、更新复壮措施

    第七章病虫害防治技术

    节油茶的主要病害及其防治

    一、油茶炭疽病

    二、油茶软腐病

    三、苗木菌核根腐病

    四、煤污病

    第二节主要害虫及防治

    一、油茶尺蠖

    二、茶毒蛾

    三、油茶茶梢蛾

    四、油茶蓝翅天牛

    第三节病虫害生态综合防治技术

    一、加强抚育管理,提高油茶抗病虫能力

    二、保护利用天敌,大力进行生物防治

    第八章采摘储藏技术

    节果实采收

    第二节果实处理

    一、晒场选择

    二、茶籽晾
    三、茶籽收管

    四、茶籽收储

    第三节油茶籽的储藏要领

    一、油料的一般储藏特

    二、油茶籽储藏方法

    第九章茶籽油的制取

    节茶籽油是“东方橄榄油”

    一、营养丰富

    二、食疗兼备

    三、使用安全

    四、前景看好

    第二节油茶籽的预处理

    一、烘干

    二、油料清理除杂

    三、油料的剥壳与去皮

    四、油料的压扁(破碎)

    五、熟胚的制备

    第三节油茶籽压榨法制油

    一、压榨法制油的必要条件

    二、压榨取油的主要工艺控制因素

    三、液压机压榨取油法

    四、油茶籽的螺旋榨油机取油

    五、油茶籽的冷榨制油

    第四节溶剂浸出法取油

    一、浸出法取油的基本原理

    二、影响浸出制油效率的因素

    三、油脂浸出的主体设备及其作
    四、浸出湿粕的蒸烘脱溶处理

    五、混合油的蒸发、汽提处理

    六、有关茶籽饼浸出制油生产中的一些特别情况

    七、溶剂回收

    八、油茶籽浸出法制油的工艺

    九、安全操作与严格安全管理

    第五节茶籽油提取的发展新技术

    一、超临界CO2液体萃取技术及其在茶籽油制取中的应用

    二、水酶法提取茶籽油新工艺技术

    第十章茶籽油的精炼及安全保存与包装

    节毛茶籽油中杂质的去除

    一、沉降

    二、过滤

    三、离心分离

    第二节茶籽油的脱胶

    一、水化脱胶

    二、加酸脱胶

    第三节茶籽油的脱酸

    一、碱炼脱酸法

    二、物理精炼法脱酸

    第四节茶籽油的脱色

    一、脱色的方法

    二、影响吸附脱色的因素

    三、间歇式脱色工艺

    四、连续脱色工艺

    第五节茶籽油的脱臭

    一、油脂脱臭的原理

    二、影响脱臭的主要因素

    三、油脂脱臭的工艺

    四、真空设备系统

    第六节茶籽油的冬化脱脂

    一、茶籽油冬化脱脂的机制

    二、茶籽油冬化脱脂的工艺

    三、医化品专用茶籽油产品的生产

    第七节茶籽油的安全保存措施与产品包装

    一、茶籽油在贮存过程中的劣变

    二、影响茶籽油脂产品安全贮存的因素

    三、茶籽油产品的安全保存措施

    四、茶籽油产品的包装材料与包装机械

    十章油茶籽加工及副产物的利用

    节从脱脂茶粕提油茶皂素

    一、油茶皂素的水溶液提取法

    二、油茶皂素提取方法的新工艺

    第二节将油茶籽饼粕脱毒作饲料

    一、油茶籽饼粕的化学成分

    二、油茶籽饼粕的脱毒方法

    第三节用茶籽油碱炼皂脚制取脂肪酸

    一、混合脂肪酸的制取

    二、混合脂肪酸的分离

    第四节油茶籽仁壳的利用

    一、用油茶籽仁壳制取化工产品糠醛

    二、从油茶果壳及油茶籽壳灰中提取化工产品碳酸钾和硫酸钾

    第五节用油茶蒲制取活炭

    一、油茶蒲活炭的产工艺流程

    二、操作要领

    附录

    参考文献

    彭阳生、奚如春主编的《油茶栽培及茶籽油制取》共分十一章,内容包括油茶主要特及经济状、油茶种质资源及良种选育、油茶苗木培育技术、油茶早实丰产栽培技术、低产林改造技术、病虫害防治技术、采摘储藏技术、茶籽油的制取、茶籽油的精炼及安全保存与包装、油茶籽加工及副产物的利用等。

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