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  • 正版新书]如何做好家常菜一问一答瑞雅9787518020935
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    • 作者: 瑞雅著 | 瑞雅编 | 瑞雅译 | 瑞雅绘
    • 出版社: 中国纺织`出版社
    • 出版时间:2016-03-01
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    • 作者: 瑞雅著| 瑞雅编| 瑞雅译| 瑞雅绘
    • 出版社:中国纺织`出版社
    • 出版时间:2016-03-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2016-03-01
    • 字数:188千字
    • 页数:208
    • 开本:16开
    • ISBN:9787518020935
    • 版权提供:中国纺织`出版社
    • 作者:瑞雅
    • 著:瑞雅
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:29.8
    • ISBN:9787518020935
    • 出版社:中国纺织
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2016-03-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2016-03-01
    • 页数:208
    • 外部编号:涿仝东58685
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    上篇 玩转调味料,将美味调出来
    章 油盐酱醋不可缺,传统调味料也时尚
    第二章 巧用调味汁,你也能当厨 第三章 自制调味料,奇香绕梁添美味
    下篇 荤素搭配,尽享美食饕餮盛宴
    第四章 畜肉类做法,香而不腻有妙招
    第五章 禽蛋类招牌菜品
    第六章 水产类肉质鲜美有绝招
    第七章 蔬菜类做法,健康身体吃出来
    第八章 菌豆类做法介绍,营养健康两相宜

    瑞雅编著的《如何做好家常菜一问一答》精选了日常生活中人们常吃的、想吃的,烹饪起来又简单快捷的家常菜,是一本学常菜烹饪方法的指导书,几乎涵盖了南北方常见的食材,按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面,全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法,并有相应步骤图与文字对应,更加简单易学。

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