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  • 正版新书]玻璃罐沙拉(日)林紘子|译者:胡苏莞9787550290310
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    • 作者: (日)林紘子|译者:胡苏莞著 | (日)林紘子|译者:胡苏莞编 | (日)林紘子|译者:胡苏莞译 | (日)林紘子|译者:胡苏莞绘
    • 出版社: 北京联合出版社
    • 出版时间:2017-01-01
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    • 作者: (日)林紘子|译者:胡苏莞著| (日)林紘子|译者:胡苏莞编| (日)林紘子|译者:胡苏莞译| (日)林紘子|译者:胡苏莞绘
    • 出版社:北京联合出版社
    • 出版时间:2017-01-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2017-01-01
    • 字数:60千字
    • 页数:127
    • 开本:32开
    • ISBN:9787550290310
    • 版权提供:北京联合出版社
    • 作者:(日)林紘子|译者:胡苏莞
    • 著:(日)林紘子|译者:胡苏莞
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:38
    • ISBN:9787550290310
    • 出版社:北京联合
    • 开本:32开
    • 印刷时间:2017-01-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2017-01-01
    • 页数:127
    • 外部编号:京白库39713
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    即使很忙,也想每天都吃到美味蔬菜——罐沙拉!
    罐沙拉是什么?
    制作罐沙拉的4个基本步骤
    可持续的蔬菜生活
    超简单菜谱!
    4种基本沙拉调味汁
    罐沙拉的食用方法
    PART 1
    奶香味十足
    蛋黄酱调味汁
    凯撒沙拉
    科布沙拉
    玉米沙拉
    卷心菜玉米沙拉
    苹果西兰花沙拉
    西兰花豆子沙拉
    牛油果豆子沙拉
    扇贝白萝卜沙拉
    蟹肉玉米通心粉沙拉
    缤纷尼斯沙拉
    意式鲜虾沙拉
    金鱼西芹莳萝沙拉
    卷心菜金鱼芝麻沙拉
    干萝卜丝金鱼沙拉
    凤尾鱼土豆沙拉
    莲藕鸡胸肉沙拉
    牛蒡鸡胸肉沙拉
    菜花橄榄黑白沙拉
    小番茄蘑菇沙拉
    南瓜奶油奶酪沙拉
    AND MORE LESSON 1
    请告诉我!漂亮装瓶的秘诀
    PART 2
    简单清爽
    法式油醋汁
    粉红西柚萝卜藜麦沙拉
    甜橙胡萝卜沙拉
    希腊风沙拉
    芦笋马苏里拉奶酪沙拉
    生火腿卡门贝尔奶酪沙拉
    爽脆土豆沙拉
    章鱼土豆罗勒沙拉
    凤尾鱼生菜沙拉
    根菜罗勒沙拉
    西梅菠菜沙拉
    俄式沙拉
    烤牛肉水芹沙拉
    塔布雷沙拉
    烤蔬菜沙拉
    煎蘑菇沙拉
    根菜腌制沙拉
    摩洛哥风香肠沙拉
    PART 3
    “和风”就交给
    酱油调味汁
    柚香和风沙拉
    萝卜沙拉
    干萝卜丝沙拉
    茼蒿小鱼干沙拉
    山药芜菁紫苏粉沙拉
    金针菇油豆腐沙拉
    枫糖胡萝卜金平沙拉
    黏乎乎的海蕴沙拉
    ·用海藻制作的沙拉
    西芹番茄羊栖菜沙拉
    佃煮海苔沙拉
    芜蔷盐昆布沙拉
    ·用鱼类加工品制作沙拉
    番茄小银鱼沙拉
    白菜金鱼柚子沙拉
    烟熏三文鱼梅子沙拉
    ·和风沙拉世界寻味
    印度风烤菜花沙拉
    番茄秋葵奶酪沙拉
    中华风春雨沙拉
    茄子鲑鱼南蛮渍沙拉
    油淋鸡沙拉
    AND MORE LESSON 2
    “红与黑”是配色的关键
    PART 4
    美味劲辣
    韩国风调味汁
    韩式拌菜沙拉
    韩式混合蔬菜沙拉
    番茄干四季豆沙拉
    甜辣烤茄子沙拉
    韩式肉末粉丝沙拉
    牛肉蘑菇辣味沙拉
    鸡胸肉鸭儿芹柚子沙拉
    黄瓜鸡胸肉酷辣沙拉
    呷哺呷哺猪肉沙拉
    大虾春雨沙拉
    用水果制作的罐沙拉集
    芒果沙拉
    葡萄沙拉
    草莓菠萝沙拉
    希腊风西瓜沙拉
    密瓜沙拉
    AND MORE LESSON 3
    将罐沙拉带出门的小技巧
    主要食材分类索引

    林紘子,日本知名料理研究家、食物设计师。在从事医疗相关工作的过程中,注意到饮食与健康的关系,于是便以在京都学习料理和养生饮食的思想为基础,创作出美味又简单的香料及香草料理。同时也担任电视节目、杂志专栏等的食品食物设计师。

    将蔬菜装进密封的玻璃罐,比起一般的保鲜盒和密封袋,更能维持蔬果的新鲜度,有些蔬菜甚至能在冰箱里保存四五天。这就是现在流行的玻璃罐沙拉!周末提前做好,即使再忙,也能在工作日吃到足量的蔬菜,还能方便地带出门当午餐而不用担心热量问题。想要做出好吃又好看的玻璃罐沙拉,只需翻阅林紘子著的《玻璃罐沙拉》,掌握4种酱汁和4个简单步骤,随时随地享受新鲜美味。

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