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  • 正版新书]“码”上百姓菜陈志田9787229083
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    • 作者: 陈志田著 | 陈志田编 | 陈志田译 | 陈志田绘
    • 出版社: 重庆出版社
    • 出版时间:2014-09-01
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    • 作者: 陈志田著| 陈志田编| 陈志田译| 陈志田绘
    • 出版社:重庆出版社
    • 出版时间:2014-09-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2014-09-01
    • 字数:200.00千字
    • 页数:244
    • 开本:16开
    • ISBN:9787229083236
    • 版权提供:重庆出版社
    • 作者:陈志田
    • 著:陈志田
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:29.8
    • ISBN:9787229083236
    • 出版社:重庆出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2014-09-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2014-09-01
    • 页数:244
    • 外部编号:京白库21198
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    Part 1 清爽凉菜沙拉
    Part 2 鲜香小炒
    Part 3 美味烧菜
    Part 4 健康炖煮
    Part 5 香酥煎炸
    Part 6 鲜美汤羹
    Part 7 小吃
    Part 8 养生饮品

    陈志田,1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家,现任北京名人美食保健协会理事,首都保健美食学会特约理事,事迹录入《中国当代名厨?大师篇》。擅长中国古代官府保健菜,师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人孙耀祖先生,凭借多年的烹饪经验,将中医、官府菜、家常菜三者有机结合为保健菜系,倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念,在我国美食界享有盛誉。

    陈志田主编的《码上百姓菜》分为清爽凉菜,鲜香小炒,美味烧菜,健康炖煮,香酥煎炸,鲜美汤羹,小吃,健康饮品八个部分,列举的菜式都是普通的家常菜,做法简单易学,内容深浅适宜,文字解说简明,无需多花时间,便可迅速将美味菜式摆上自家餐桌,是一本为现代家庭量身定作的百姓菜谱。

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