返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:

  • 正版 中小学生食品安全与营养128问 王秀丽 中国农业出版社 97871
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 王秀丽著 | 王秀丽编 | 王秀丽译 | 王秀丽绘
    • 出版社: 中国农业出版社
    • 出版时间:2021-01
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    美阅书店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品参数
    • 作者: 王秀丽著| 王秀丽编| 王秀丽译| 王秀丽绘
    • 出版社:中国农业出版社
    • 出版时间:2021-01
    • 版次:1
    • 印次:2
    • 字数:100.0
    • 页数:112
    • 开本:32开
    • ISBN:9787109276598
    • 版权提供:中国农业出版社
    • 作者:王秀丽
    • 著:王秀丽
    • 装帧:平装
    • 印次:2
    • 定价:20.00
    • ISBN:9787109276598
    • 出版社:中国农业出版社
    • 开本:32开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2021-01
    • 页数:112
    • 外部编号:11041408
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    食品安全与营养奥秘无穷!
    Ⅰ 食品安全篇
    1.什么样的食品是安全的?
    2.什么是食品污染?
    一 我们的食品安全守则,守护你的食品安全
    3.什么是食品安全的“黄金守则”?
    4.什么是中小学生食品安全六项“纪律”?
    二 防范食源性疾病——食物中毒
    5.什么是食源性疾病?
    6.食物中的致病因子从哪里来?
    7.食源性疾病有哪些症状?
    8.万一突发性食物中毒,我们该怎么办?
    9.如何预防微生物引起的食源性疾病?
    三 预防生物性污染,阻击食品安全的“头号杀手”
    10.为什么说生物性污染是食品安全的头号杀手?
    11.什么是细菌污染?
    12.如何预防食品被细菌污染?
    13.什么是真菌污染?
    14.黄曲霉毒素可怕吗?
    15.如何预防黄曲霉毒素对我们的伤害?发霉的食物还能吃吗?
    16.食物的病毒污染有什么严重后果?
    17.如何预防幽门螺旋杆菌感染?
    18.如何预防李斯特菌感染?
    19.为什么说金黄色葡萄球菌“很顽强”?
    四 预防化学污染,严防食品安全的“隐性杀手”
    20.食品化学污染从哪儿来?
    ·食品添加剂,合法使用很安全
    21.什么是食品添加剂?
    22.食品添加剂安全吗?
    23.为什么一定要用食品添加剂?
    24.什么是食品添加剂的使用“军规”?
    25.我国的食品添加剂品种比国外多吗?
    26.“零添加”的食品真的更安全吗?
    27.非法添加在食品中的“甲级战犯”有哪些?
    ·一次性餐具和打包,仅让食物暂时栖身
    28.一次性餐盒加热会释放有毒物吗?
    29.怎样使用一次性餐盒是安全的?
    30.哪些食品不适合打包?
    31.如何防范食品化学污染?
    五 预防物理污染,警惕食品安全的“感官杀手”
    32.什么是食品的物理性污染?
    33.食物的物理性污染来自何处?
    ……
    Ⅱ 食品营养篇
    附录

    王秀丽,博士,硕士研究生导师。毕业于北京大学社会学系,现供职于农业农村部食物与营养发展研究所,主要从事食物消费模式、食物营养知识科普与消费引导等领域的研究。

    本书内容针对中小学生读者的日常饮食生活,介绍食品安全与营养知识,是为中小学生编写的食品安全与营养知识图书。本书共分两章:一,食品安全篇,主要介绍食品、食品加工及食品的三种污染(化学污染、微生物污染、物理污染)及其安全防护常识,如食品安全守则、防范食源性疾病、预防三种污染、看懂食品标签及家人日常饮食可能遇到的食品安全问题、食品安全误区等;二,食品营养篇,内容为中小学生必知的食物营养知识,主要介绍营养膳食金字塔知识、中小学生身体发育期营养常识,以及中小学生日常饮食中容易遇到的营养问题,及可能遇到的营养健康误区等。

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购