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正版 孕产妇食品安全指南 王桂真主编 电子工业出版社 9787121351
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第一章 关注孕期食品安全,做一个健康孕妈妈002 开始备孕,妈妈的健康是宝宝的幸福002 树立前瞻观念 002 做好身体检查003 合理安排饮食 003 制定健身计划003 杜绝不良嗜好 004 隔离宠物感染源004 居住环境很重要005 孕妈妈这样做保障食物安全005 食物挑选要细心 005 食物储存要得当005 食物生熟要分开006 怀孕后,孕妈妈怎么吃才健康006 营养均衡,合理搭配 006 采用正确的烹饪方式007 孕期一日三餐的基本饮食原则007 主食要粗细搭配 008 多摄入蛋白质食物 009 蔬菜不能少第二章 孕1月(1-4周):胎宝宝开始萌芽了012 孕1 月孕妈妈和胎宝宝的变化012 孕妈妈的变化 012 胎宝宝的变化013 孕1 月的营养原则013 多吃鱼 013 适量吃豆类食物 013 三餐外加一餐
王桂真,国家一级营养师;一级健康管理师;潍坊市营养师协会会长;靠前自我保健基金会健康大使。
"饮食安全”问题一直是民众关注的焦点问题,民以食为天,食以安全为主,安心食的概念已经渗透进百姓们的生活中去。由于近些年全社会对营养知识的普及,使大众认识到孕妈妈除了要负担自身需要的营养之外,还担负着给胎宝宝提供营养的任务。所以,怀孕吃什么、怎么吃的问题已经引起了广大孕妈妈的重视。但在食品安全受到日益关注的今天,孕妈妈和新妈妈除了要懂得一些营养知识之外,更应了解一些食品安全、食材选购方面的知识,这样才能将自身和宝宝由于饮食受到的伤害减到*低。
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