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  • 正版 北京市家禽产业经济研究(2011-2015) 李华,曹暕,牛芗洁 等
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    • 作者: 李华,曹暕,牛芗洁 等著 | 李华,曹暕,牛芗洁 等编 | 李华,曹暕,牛芗洁 等译 | 李华,曹暕,牛芗洁 等绘
    • 出版社: 中国农业出版社
    • 出版时间:2014-02-01
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    • 作者: 李华,曹暕,牛芗洁 等著| 李华,曹暕,牛芗洁 等编| 李华,曹暕,牛芗洁 等译| 李华,曹暕,牛芗洁 等绘
    • 出版社:中国农业出版社
    • 出版时间:2014-02-01
    • 版次:1
    • 印刷时间:2015-10-01
    • 字数:250.0
    • 页数:282
    • 开本:32开
    • ISBN:9787109206205
    • 版权提供:中国农业出版社
    • 作者:李华,曹暕,牛芗洁 等
    • 著:李华,曹暕,牛芗洁 等
    • 装帧:平装
    • 印次:暂无
    • 定价:38.00
    • ISBN:9787109206205
    • 出版社:中国农业出版社
    • 开本:32开
    • 印刷时间:2015-10-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2014-02-01
    • 页数:282
    • 外部编号:8629174
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    前言第一部分 生产部分第一章 北京家禽生产历史趋势分析一、北京家禽存栏量历史趋势分析二、北京禽蛋产量历史趋势分析三、北京禽肉产量历史趋势分析第二章 北京蛋鸡生产成本收益分析一、北京市蛋鸡养殖业的现状及发展趋势二、北京市蛋鸡生产要素的投入与产出分析三、北京市蛋鸡规模化养殖成本的控制措施第三章 北京肉鸡生产成本收益分析一、北京市肉鸡生产基本情况二、北京肉鸡养殖成本优势分析第四章 北京家禽产品生产效率分析一、研究方法二、数据来源和标量选取三、北京家禽产品生产效率结果分析第五章 北京肉鸡生产行为分析一、北京市商品肉鸡养殖户生产行为描述二、商品肉鸡养殖户安全生产行为的影响因素分析三、结论与建议第六章 北京蛋鸡竞争力分析一、蛋鸡产业区域概率优势分析二、基于波特钻石模型的蛋鸡产业分析第二部分 家禽消费第七章 北京家禽产品消费状况分析一、北京市家禽产品消费的变动趋势二、北京市城乡消费者家禽产品消费行为和影响因素分析三、北京市家禽产品消费结构分析第八章 北京品牌鸡蛋消费及其忠诚度分析一、北京蛋类消费量变化情况二、北京品牌鸡蛋消费情况及品牌分类情况三、品牌鸡蛋消费忠诚度调研分析四、北京市城镇居民品牌鸡蛋消费影响因素分析第三部分 供需平衡及价格部分第九章 北京家禽产品供需情况及缺口测算一、北京家禽产品供给情况测算二、北京市家禽产品需大于求的缺口测算第十章 北京家禽产品供需不平衡的情预案分析一、重大疫病发生时如何保障家禽产品供需平衡-二、重大自然灾害发生时如何保障家禽产品供需平衡一三、价格大幅波动时如何保障家禽产品供需平衡
    第四部分 家禽营销部分第十一章 北京家禽价格波动规律研究一、我国鸡肉、鸡蛋价格变动趋势分析二、鸡蛋、鸡肉价格变动影响因素分析第十二章 品牌鸡蛋营销策略一、品牌鸡蛋营销策略研究意义二、北京地区品牌鸡蛋市场营销环境分析三、北京地区品牌鸡蛋消费者行为分析四、北京地区品牌鸡蛋市场营销策略构建五、结论与政策建议第五部分 家禽品牌建设与保护第十三章 家禽地理标志产品保护基本问题分析一、地理标志保护的概念与发展二、我国特色家禽地理标志的保护三、北京地理标志产品的开发与保护第十四章 北京油鸡品牌建设研究一、北京油鸡研究概述二、北京油鸡品牌建设分析三、北京油鸡品牌建设实践四、结论与建议参考文献

    北京市家禽产业的规模化、产业化发展使其在北京都市型现代畜牧业中占有重要的地位。由李华、曹暕、牛芗洁、陈余著的《北京市家禽产业经济研究(2011-2015)》首先从北京市家禽产业生产规模、产值和效益、布局和结构、发展环境等方面总结了现状和特征;并对家禽产业发展中面临的产业竞争力不强、产业抗风险能力较弱和产业技术的薄弱环节等突出问题进行了分析。最后提出了相应的对策和建议。

    北京市家禽产业的规模化、产业化发展使其在北京都市型现代畜牧业中占有重要的地位。本文首先从北京市家禽产业生产规模、产值和效益、布局和结构、发展环境等方面总结了现状和特征;并对家禽产业发展中面临的产业竞争力不强、产业抗风险能力较弱和产业技术的薄弱环节等突出问题进行了分析。最后提出了相应的对策和建议。

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