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正版 图解无花果优质栽培与加工利用 [日]细见彰洋 机械工业出版
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序本书的使用方法第一章无花果的魅力、生物学特性和种类无花果的起源和传入人类最早的栽培植物!?生命树之说蓬莱柿和玛斯义·陶芬对“果实裂果”的不同看法扩大无花果产业发展的机遇在主要消费地的周围发展生吃、加工都很受欢迎从古至今一直是有益于身体健康的果实无花果的树形、成熟与采摘冬季别开生面的风景采摘是深夜的工作第二章无花果的优质培育方法主要的普通种和夏果专用种主要的普通种夏果专用种适于庭院栽培的品种选择如果拿不准就直接选玛斯义·陶芬选择品种时需注意的问题一年中的生长发育时期和作业历休眠期的管理作业生育期的管理作业作为果树的独特生物学特性桑科无花果属的果树在新梢上结出果实悄悄地开密密麻麻的花由花到果实果实的数量和叶的关系秋果和夏果的顺序从冬枝上就可看到过去与未来平常看不到的地下部无花果的品系和种类根据授粉的需要进行分类根据采摘时期进行分类根据用途等进行分类品种名的混乱栽植场所的选择和准备栽植场所的选择栽植场所的准备苗木的购买和栽植苗木的种类和选择方法栽植的要点栽植后的管理关于另行栽植第三章无花果的营养、利用和加工生长发育期的管理新梢伸长期的基本作业从切口处流出乳液杯形整枝的培育方法栽植第1年的枝管理(一字形整枝)坐果期的管理和采摘要点果实的膨大、成熟为了促进成熟的处理采摘适期和采摘要点采摘果的味道和保存期适时适量地进行水分管理适当地进行水分管理浇水的大体标准和方法土壤管理和施肥的要点施肥时应注意的要点有机物、堆肥的施用在庭院中也能进行的土壤检测病虫害、生理性障碍的对策不依赖农药的预防方法天牛类粉蝶灯蛾叶螨蓟马疫病锈病黑霉病根结线虫重茬地枯萎病冻害叶片的异常果实的异常问题很多的树再生的方法把一定数量的新梢进行均等的配置即使在庭院中也能简单地进行插枝利用插枝进行繁殖插条的选取插枝的方法盆钵、木箱栽培的要点能充分利用有限的空间用盆钵、木箱栽培的方法修剪的要领无花果的营养和功能最早作为人类食物来源的水果主要的营养成分含有丰富的食物纤维无花果蛋白酶多酚等无花果的利用和加工品尝它的原味果酱蜜饯蜜饯冻凯撒沙拉无花果梅酒冰激凌无花果大福无花果冰棍无花果馅饼干燥和冷冻的保存方法干果用烘干机烘干用烤箱烘干冷冻保存与解冻参考文献
与种植蔬菜、花草相比,栽培果树似乎较难。但是,如果能够掌握果树在生长周期的栽培要点,则无论是谁,都能享受到收获美味果实的快乐。无花果是庭院栽培果树的典型代表,本书将其栽培过程中的品种选择、整枝修剪、土肥水管理、病虫害防治、果实的利用和加工等技术内容,通过图解的方式做了详细介绍,帮助读者在获得高品质果实的同时,又能做好植株的维护工作。如此,每年都可收获美味的无花果果实。 无论是种植无花果的初学者,还是已具备一定种植经验的人,都可将本书作为必备的指南书。
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