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正版 馋是一枝花:优质吃货的修行札记 菜馍双全著 作家出版社 978
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序言一 一个吃货和他的人生旅程 001序言二 任性的“馋意” 004辑一 故乡吃不尽偷吃 001吃你豆腐 005树上有菜 008谁的童年不“有机”? 011喝了这碗羊汤,世界与我又何干 014有鱼万事足 017西瓜做的酱 020每逢春节胖十斤 022荆芥荆芥 025红萝卜 & 白萝卜 028男不吃韭,女不吃藕 032美味莫过茄子 035将全世界都凉拌 038天凉好个秋 041大饼子星人 044爱喝酒的山东人 047辑二 美味在路上 胡辣一碗汤 049人生好寂寞,幸亏有大排档 053此时不撸待何时 057爽爽贵阳吃爽爽 060火火火火锅 064边吃边走 067炒鸡 070面霸 072到起士林,陪袁世凯喝红菜汤 076酸菜猪肉炖粉条 078川菜不辣 080一个包子做了百年,味道还是这么鲜 083冰冰凉,冰冰爽 085吃了这碗黑山羊米线,冬天再也不冷了 088去双流,啃兔头 091日料吃的是个“鲜”字 094辑三 101场饭局下半夜,哪里食 097有味儿 101怎么就那么辣 104有家餐厅黑 108食蟹记 111无泡馍,不人生 115热干面的干 118雕刻了那么多时光 121漫咖啡的漫、慢、曼 124大大大大比萨 127吃烤鸭,又香甜,又残忍 129且泡一壶茶 132亲情牌 135愿上帝保佑爱吃卤煮的男人 138没一起吃过饭,友谊如何经得起考验 141辑四 孤独美食家千利休:唯有以美而生之人,能以美而死 145他大概是这世界上菜的男人了 152难以下咽的糖炒栗子 155东坡不肉 159不俗又不瘦,天天笋烧肉 163一手,一手甜点 165走,跟大先生喝场民国下午茶 171不来点小酒怎么行 174谁和鲁迅一起晚餐? 179新光阔小姐被甜品和谣言毁掉的人生 183馥芮白再文艺,不过是一杯咖啡 186我的心是泛着沫的啤酒 189辑五 吃货的哲学再没有比下午茶更重要的事情了 193如何把爆肚冯吃出老北京的悠闲劲儿 198吃货圣经 200傻瓜,让我们一起吃苦瓜 202将人生全参透,再来喝这杯鸡尾酒 205食神是如何炼成的 207英雄,让我们一起啃个馒头,谈谈人生 213这世界上的许多真理,都掌握吃货手里 216侣,原来是你 220哎哟哎哟,要不要在一起 223菜市场里有无限人生 226铁棍儿姑娘 今晚让我们聊聊山药 228有一种流行病,叫米其林三星餐厅 231“不涮肉的人是可耻的” 234后记 馋人的心是相通的 241
菜馍双全,七零后,山东鄄城人,毕业于西北政法大学,好走路,好骑行,好咖啡与茶,好读史,好美食,好八卦,好扯淡,好闲聊,好鲜衣怒马,曾任《FUN!》杂志总编辑,中国网文化中国主编,当当读书编辑总监,蜜悦运营总监等。著有《先秦猛人录》《闲说王府旧风流》《东坡传》(待出版)等。
禅是一枝花,馋亦是一枝花。 本书共分五辑。 故乡吃不尽:起点。解读生命中*初的味蕾密码,一起潜入回不去的童年。 美味在路上:旅途。或孑孓独行,或呼朋唤友,看风景,饮美酒,但有青春作伴,快意与豪情不散。 101场饭局:盛宴。曲会终,人已散,那些有趣的朋友和温暖的情谊总会眼前浮现。 孤独美食家:品味。美食家都是孤独的,他们的舌头太敏感,他们的胃太超前。 吃货的哲学:思考。一食一餐皆有感悟,人生的所有道理都藏在饭里。
一个人的人生是从吃开始的。正常情况下,他也将在吃过*后一餐之后离世。不管对饮食趣味深浅,胃口大小,每个人都不能摆脱他是吃货的身份。对吃的追求不息,则生命不止。正如一位朋友所说:“人都会回到想吃的地方”。——愿每一个人都终能落脚于想吃的地方。愿这本书带给你会心的笑,和深深共鸣。 人生*怕无味,无味则寡欢,如果穷其一生没有找到自己足以“任性”的东西,那就太悲哀了。 所以我说《馋是一枝花》,这书的标题大有禅意。“馋”就是冲动,就是饥渴,就是“我TM太想干这件事儿了,谁也不能阻止我”的任性。人生有了足够的“馋”劲儿,才可能活得够好,够妙,够“解馋”,才过瘾,才不枉此生。 吃贯穿我们人生的始终。纪伯伦曾借先知之口告诫世人:既然你们必须杀生为食,且从新生的动物口中,夺它的母乳来止渴,那就让这事成一种敬拜。 我们既从食物中获得温饱,又从食物里获得欢娱。食物安慰着我们的胃,也在安抚着我们的心。“疲惫不堪的人,失恋痛哭的人,意志消沉的人,满腹牢骚的人,欢欣雀跃的人”
一个人的人生是从吃开始的。正常情况下,他也将在吃过最后一餐之后离世。不管对饮食趣味深浅,胃口大小,每个人都不能摆脱他是吃货的身份。对吃的追求不息,则生命不止。正如一位朋友所说:“人都会回到想吃的地方”。愿每一个人都终能落脚于想吃的地方。愿这本书带给你会心的笑,和深深共鸣。 人生最怕无味,无味则寡欢,如果穷其一生没有找到自己足以“任性”的东西,那就太悲哀了。 所以,菜馍双全著的《馋是一枝花(优质吃货的修行札记)》,这书的标题大有禅意。“馋”就是冲动,就是饥渴,就是“我TM太想干这件事儿了,谁也不能阻止我”的任性。人生有了足够的“馋”劲儿,才可能活得够好,够妙,够“解馋”,才过瘾,才不枉此生。 吃贯穿我们人生的始终。纪伯伦曾借先知之口告诫世人:既然你们必须杀生为食,且从新生的动物口中,夺它的母乳来止渴,那就让这事成一种敬拜。 我们既从食物中获得温饱,又从食物里获得欢娱。食物安慰着我们的胃,也在安抚着我们的心。“疲惫不堪的人,失恋痛哭的人,意志消沉的人,满腹牢骚的人,欢欣雀跃的人”。
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