正版 仓储管理实务 孙秋高[等]主编 电子工业出版社 978712137903

项目1仓储作业管理.1

模块1仓储基础.3

1.1.1仓储概述.3

1.1.2仓储管理概述.5

1.1.3仓储资源分析.9

模块2入库作业.13

1.2.1入库作业认知.13

1.2.2入库准备.14

1.2.3确定货位的原则.16

1.2.4货物的接运.18

1.2.5入库检验.19

1.2.6入库交接和登记.21

模块3仓库理货.23

1.3.1仓库理货认知.23

1.3.2仓库理货的内容.24

1.3.3理货的方法.26

模块4拣货作业.26

1.4.1拣货作业认知.26

1.4.2拣货单位.27

1.4.3拣货的检核要点与策略.28

1.4.4拣货信息.31

1.4.5拣货的出库模式及相应的设备.33

1.4.6拣货的布置模组.34

1.4.7拣货效率的评估要素.35

模块5出库作业.36

1.5.1出库作业认知.36

1.5.2出库凭证审核.39

1.5.3出库准备.39

1.5.4出库前物品的包装.41

1.5.5出库验收.42

1.5.6出库点交与销账.44

1.5.7装载上车.44

1.5.8物品发运与清理.44

模块6退货作业.45

1.6.1退货作业认知.45

1.6.2退货的原因.45

1.6.3退货作业过程.46

知识拓展.47

项目2库内作业.52

模块1库内物品的堆码.53

2.1.1物品堆码认知.53

2.1.2物品堆码的基本方法.53

2.1.3物品堆码的基本原则与要求.55

2.1.4物品堆码设计的内容.56

模块2库内物品的垫垛和苫盖.63

2.2.1垫垛认知.64

2.2.2苫盖认知.65

模块3库内物品的装卸搬运.67

2.3.1装卸搬运认知.67

2.3.2装卸搬运的特点.68

2.3.3装卸搬运的原则.68

2.3.4库内物品装卸搬运的种类.69

2.3.5库内物品装卸搬运的方法.70

2.3.6装卸搬运合理化.71

2.3.7装卸搬运的组织.73

模块4库内物品的流通加工.75

2.4.1流通加工认知.75

2.4.2流通加工的作用.75

2.4.3流通加工的种类.76

2.4.4库内物品流通加工的类型及合理化.78

知识拓展.79

项目3库存物品的保养与维护.84

模块1库存物品变化的形式.86

3.1.1库存物品变化认知.86

3.1.2物品的物理机械变化.86

3.1.3物品的化学变化.88

3.1.4物品的生化变化.90

模块2影响库存物品变化的因素.92

3.2.1影响库存物品变化的内部因素.92

3.2.2影响库存物品变化的外部因素.94

模块3库存物品的保管与保养措施.97

3.3.1库存物品保管认知.97

3.3.2仓库对库存物品的管理工作.97

3.3.3库内温度、湿度的控制.98

模块4特种物品的存储.107

3.4.1特种物品认知.107

3.4.2危险品的存储.107

3.4.3生鲜食品的存储.113

3.4.4粮食的存储.116

知识拓展.119

项目4仓储费用和库存控制.124

模块1仓储成本分析.125

4.1.1仓储成本认知.126

4.1.2仓储成本的构成.126

4.1.3降低仓储成本的措施.129

模块2仓库盘点作业.131

4.2.1仓库盘点作业认知.132

4.2.2仓库盘点的方法.132

4.2.3仓库盘点的程序.133

4.2.4仓库盘点结果的评估.137

模块3库存与库存合理化.138

4.3.1库存认知.138

4.3.2库存的分类.139

4.3.3库存的作用.141

4.3.4库存合理化.141

模块4库存控制的方法.142

4.4.1经济订货批量模型.143

4.4.2ABC库存分类管理法.146

4.4.3定量订货法和定期订货法.149

4.4.4MRP库存控制法.154

4.4.5JIT库存控制法.157

知识拓展.161

项目5仓库规划与布局.165

模块1仓库的形式和建筑要求.167

5.1.1仓库认知.167

5.1.2仓库的分类.168

5.1.3自动化立体仓库.170

5.1.4仓库建筑的要求.172

模块2仓库选址.173

5.2.1仓库选址的原则.174

5.2.2仓库选址应考虑的因素.174

5.2.3仓库选址的技术方法.175

模块3仓库布局与存储规划.177

5.3.1仓库规划的原则.177

5.3.2仓库布局设计.178

5.3.3库区分区规划.181

5.3.4货位规划管理.181

知识拓展.184

项目6仓储设施与设备及其智能化.189

模块1货架.191

6.1.1货架认知.191

6.1.2货架的作用.191

6.1.3货架的种类.192

6.1.4常用的货架.193

6.1.5货架的选择.197

模块2托盘.198

6.2.1托盘认知.198

6.2.2托盘的作用.199

6.2.3托盘的种类.199

6.2.4托盘的规格.202

6.2.5托盘的码货.202

模块3叉车.206

6.3.1叉车认知.206

6.3.2叉车的特点和作用.207

6.3.3叉车的种类.207

6.3.4叉车属具.209

6.3.5叉车的选择.211

模块4智能化仓储设备.213

6.4.1自动分拣设备.213

6.4.2物流机器人.218

6.4.3自动化立体仓库.227

知识拓展.233

项目7仓储数字化与信息化.238

模块1物流标准化.239

7.1.1物流标准化认知.240

7.1.2物流标准化的特点.240

7.1.3物流标准化的种类.241

7.1.4物流标准化的作用.243

模块2仓储信息技术.244

7.2.1仓储信息技术认知.244

7.2.2仓储管理系统技术.244

7.2.3WMS.247

模块3仓储+互联网.252

7.3.1AS/RS的自动化技术.252

7.3.2物联网技术.258

知识拓展.265

项目8仓储作业组织与安全管理.268

模块1仓储作业组织.271

8.1.1仓储作业组织认知.271

8.1.2仓储作业组织的类型.271

8.1.3仓储作业组织的运作.273

8.1.4仓储作业组织的选择.276

模块2仓库治安与保卫.278

8.2.1仓库治安与保卫认知.278

8.2.2仓库治安与保卫的目的.278

8.2.3仓库治安与保卫的组织.279

8.2.4仓库治安与保卫管理制度.280

8.2.5仓库治安与保卫工作的内容.281

模块3仓库消防管理.284

8.3.1仓库火灾认知.284

8.3.2仓库的防火与灭火.286

8.3.3仓库消防管理的内容.289

8.3.4仓库的防火措施.291

模块4仓库安全生产.291

8.4.1仓库安全生产认知.291

8.4.2仓库安全生产的措施.292

8.4.3安全生产的基本要求.293

8.4.4库区的安全管理.293

8.4.5毒害品和腐蚀品的安全作业.294

模块5仓库其他安全管理.295

8.5.1仓库其他安全管理认知.295

8.5.2仓库防台工作.296

8.5.3仓库防汛和防雨湿工作.298

8.5.4仓库防雷和防震工作.299

8.5.5仓库防静电工作.300

知识拓展.301

项目9仓储新技术及仓储业务新模式.305

模块1仓储新技术.306

9.1.1密集仓储.307

9.1.2无人仓.312

9.1.3冷链仓储.315

模块2仓储业务新模式.318

9.2.1仓配一体化.318

9.2.2前置仓.322

9.2.3云仓.324

9.2.4金融仓储.326

知识拓展.329

附录A工学结合教学考核题库.334

参考文献.337

孙秋高（1960-），毕业于浙江大学，教授/高级国际物流师/国际注册物流规划师。现任浙江交通职业技术学院现代物流研究所所长、知识产权研究所副所长、校教学工作委员会委员、物流管理专业带头人；兼任中国物流学会特约研究员及杭州市大学生创业导师，兼任杭州联华华商集团公司等多家物流企业高级咨询顾问。所在专业为教育部骨干院校重点建设专业、浙江省特色专业、浙江省示范性实训基地。 主持省级课题2项、厅级课题8项、全国学会（协会）课题8项、企业横向课题多项：作为主要成员（排名前三）参与重量课题2项、省级课题4项、厅级课题和企业横向课题多项，获专利10项，经济和社会效益显著。 主讲《物流法律法规实务》及《仓储管理实务》、《物流设备应用与管理》等多门课程，主编出版专著1部、教材5部，主审教材10部：作为第一作者发表论文50余篇。 主持课题获教育部高校优秀案例1项、浙江省高校科研成果三等奖1项、浙江省教育科学规划课研成果三等奖2项、浙江省高校教师教学软件三等奖1项、中国物流学会课研成果奖3项。10余篇论文获浙江省自然科学三等奖以上奖项。指导学生4次获浙江省社会实践优秀团队、获6项包括浙江省挑战杯特等奖等奖项、2项课题获浙江省教育厅新苗计划。 近年来获浙江省省级优秀教师、交通部交通职业教育教学名师、全国物流教育优秀教师、优秀专业（团队）带头人、优选工作者、优秀教师、“修路先锋”等多项荣誉。

本书既是教育部“十二五”职业教育国家规划教材，又是浙江省教育厅立项资助的浙江省“十一五”重点建设教材的修订版。 本书的编写立足于校企联合开发工作过程系统化项目，注重对学生创新思维、实践能力及职业核心能力的培养，满足学生自主学习的需求，充分体现了职业性、实践性和开放性的要求，真正做到了教、学、做结合及理论与实践一体化。本书分为9个项目，分别为仓储作业管理、库内作业、库存物品的保养与维护、仓储费用和库存控制、仓库规划与布局、仓储设施与设备及其智能化、仓储数字化与信息化、仓储作业组织与安全管理、仓储新技术及仓储业务新模式。每个项目都由训练名称，训练目标，能力要求，知识点、技能点，开篇案例，项目实施，知识拓展这几个部分组成。为了更好地方便教师教授和读者学习，本书提供了精美的PPT课件、课程标准（64学时）、整体课程设计方案、单元设计方案、教学模式参考、考试模式改革参考等多项富媒体教辅资源，读者可登录华信教育资源网免费下载。此外，读者还可登录浙江省高等学校在线开放课程共享平台，搜索“仓储管理实务”课程，获取更多相关学习资料。 本书既可作为高职院校物流管理、物流工程技术、工程物流管理、冷链物流技术与管理等物流类专业的教学用书，也可作为本科院校物流管理类专业的参考用书，同时还可作为相关物流企业和工商企业仓储业务的培训用书。