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正版 深度减肥 浦人著 电子工业出版社 9787121339516 书籍
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**篇 肥风来袭 开言的尴尬“减肥宣言”篇 偶然的革命 从“管住嘴、迈开腿”说起 饮食文化的殇变 社会发展带来的食物和生活变革影响 警惕方向性错误 生活方便了,须防肥胖敲门 食性变迁的代价 遗落的“冬眠”功能 天下没有吃不胖的人 肥胖皆因吃得多 肥胖基因是假,家族饮食习惯影响才是真第二篇 肥害细语 仓储需要代价 医界的肥胖危害概述 医界说法问题多多 量和质的危险属性 超重如超载——人体器官“折旧率”与心脏保卫战 一身“贼肉”*需警惕——迷惑人的内肥 富营养状态 为富不“仁” “富家”宜“穷过”为上 适量是宝,过量是毒第三篇 运动、盐、糖、水论 一、运动论 运动与生命的辩证法 运动、饮食与体控之间的回归关系 控食与运动哪把剑*牢靠 运动与减肥 快走与慢走的计较 汗动坚城 花样运动 月黑风高减肥时——近乎自虐的招法 好想有一个长达几千米的缓坡 游泳与体重控制*易失衡的退役运动员 继续革命问题 二、盐论 也仙也妖细说盐 一个咸鸭蛋的故事——“隐盐”问题 防线前移谨避盐……第四篇 打赢自己的战争第五篇 饮食、健康、长寿策议第六篇 夜话集后记
浦人,1958年出生于浙江省金华市浦江县。1974年-1976年在村小学任教,1976年-1978年在乡卫生院从业。1978年-1982年就读于杭州大学政治·哲学系。1982年-1986年在浙江省丽水卫生学校任教。1986年-1988年就读于北京大学社会学系研究生班,1988年至今为国家人力资源和社会保障部劳动科学研究所副研究员,是劳动政策一线问题研究高手。作者早年曾在医院和医学院校工作过,也因此比较关注医学的进步和发展。
全书以多学科综合运用的视野和手法,分析阐述了关于肥胖症的危害、成因及应对方法。认为肥胖症属于“发展病”,与人类的代谢进化跟不上科技进步相关。书中对当前流行的关于高血压、恶性肿瘤、运动锻炼、饮食等方面的不当观点进行了批判性梳理,认为“适度和均衡饮食”在健康
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