前 言
渐渐人到中年的我，从事临床工作十余年了。曾经忙碌的工作让我的三餐极不规律，从而导致自己患上了多种疾病。除了吃药和休息，我意识到规律的三餐和合理的饮食是保障健康的重要因素。于是我开始学习烹饪和烘焙，慢慢的我发现烹饪和烘焙带来的乐趣不仅可以对工作带来的压力进行释放，更可以保证自己和家人健康的身体。
在撰写这套书籍的时候，我正经历着人生的一个特殊时期----怀孕。所以这本书中大部分的菜品都是我在月子期间吃的。如今有很多观点认为中国人腐朽，应该向西方人学习，生产后不必坐月子。对此看法，我认为东方人和西方人的体质本身就不同，而且自小的饮食结构也不同，所以不应该用西方人的生活习惯来要求中国人。坐月子是中国以及一些东方国家自古以来的习俗，蕴含了几千年的文化底蕴，而且越来越多的报道指出，生产对于女性来讲，是一个重要的时期，产后恢复也尤为重要。所以，月子还是应该坐，但是我们应该审慎的态度面对这个问题，既不能毫不在意，也不能过于程式化，有些老旧的错误观点应该摒弃，而一些科学的坐月子方法以及饮食应该多多采纳，这样，才是女性对自己关爱。
