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  • 正版 中国食品安全治理评论:2019年第1期(总第10期):2019 Number
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 吴林海著 | 吴林海编 | 吴林海译 | 吴林海绘
    • 出版社: 社会科学文献出版社
    • 出版时间:2018-06-01
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    • 作者: 吴林海著| 吴林海编| 吴林海译| 吴林海绘
    • 出版社:社会科学文献出版社
    • 出版时间:2018-06-01
    • 版次:1版1次
    • 印刷时间:2019-06-01
    • 字数:217.0
    • 页数:225
    • 开本:24开
    • ISBN:9787520151177
    • 版权提供:社会科学文献出版社
    • 作者:吴林海
    • 著:吴林海
    • 装帧:平装-胶订
    • 印次:暂无
    • 定价:98.00
    • ISBN:9787520151177
    • 出版社:社会科学文献出版社
    • 开本:24开
    • 印刷时间:2019-06-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2018-06-01
    • 页数:225
    • 外部编号:9590187
    • 版次:1版1次
    • 成品尺寸:暂无

    本刊特稿

    以“四个最严”为遵循 科学治理食品安全风险 吴林海 李壮

    食品安全监管与风险治理

    食品安全治理模式的回顾与前瞻――以乳制品为例 杨华锋 王璞

    我国参与食品安全国际共治的动因与路径研究 吕煜昕 池海波

    容量约束、信息不对称与食品安全风险治理研究 陈有华 陈美霞 钱桂云

    食品安全消费可追溯体系

    消费者对可追溯猪肉信息属性的需求研究 侯博 侯晶

    溯源追责信任、纵向协作关系与猪肉销售商质量安全行为控制――兼议猪肉可追溯体系质量安全效应的现实效果 刘增金

    消费者安全消费的非理性均衡及其影响因素研究 王建华 沈?? 朱淀

    食品供应链与风险防范

    稻农化肥农药减量增效技术配套服务需求分析――基于601户农户的实证研究 李琪 李凯 杨万江

    基于生鲜电商直采直配模式的低碳物流配送路径规划研究 浦徐进 李秀峰

    食品安全感知影响因素的层次性研究 韩广华 晏思敏 傅啸

    消费者的街头食品风险规避行为及其影响因素研究――基于计划行为理论的实证分析 毛丹卉 王媛 陆姣 贾慧敏 程景民

    吴林海 ,江南大学商学院教授,吴林海,男,1962年9月出生,汉族,江苏江阴市人。1986年7月毕业于吉林大学化学系,研究生学历,管理学博士,双博士后,曾经分别在吉林大学、南京农业大学、南京大学、中国人民大学接受本科、研究生教育或从事博士后研究。目前为江南大学二级教授、博士生导师,江苏省食品安全研究基地(江苏省委社科规划领导小组首批建设的15个重点社科基地之一)首席专家,国家社科重大招标课题《食品安全风险社会共治研究》首席专家、食品安全与营养协同创新中心决策咨询团队召集人、《中国食品安全发展报告》(教育部重点培育资助的系列社会发展报告之一)召集人,《中国食品安全风险防控研究》(江苏省高校首批人文社科优秀创新团队)召集人;中国现场统计研究会空间统计学会副理事长;江苏省六大高峰人才培养对象,江苏中青年省科学技术领军人才培育对象(江苏省333第二层次);国家可持续发展实验区专家委员会委员,江苏省第二、三届优秀哲学社会科学工作者。《食品与营养科学》杂志副主编。

    不断见诸报端的一系列食品安全事件,几乎震撼着每一个中国人的心灵,在人们诉求的面孔和眼神中,映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势,在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时,努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系,为政府决策提供服务。

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