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正版 生物化学实验指导:双语版 萧红 著 台海出版社 97875517033
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Chapter 1 Basic Requirements of Biochemistry Ⅰ. Laboratory Rules Ⅱ. Laboratory ReportsChaper 2 Basic Experiment Operation Section 1 Cleaning and Drying Ⅰ. Cleaning Glassware Ⅱ. Drying Glassware Section 2 General Operation Technique Ⅰ. Use of Measuring Apparatus Ⅱ. FiltrationChapter 3 Empirical Method and Basic Principle Section 1 Centrifugation and Centrifugal Machine Section 2 Spectrophotometry and Spectrophotometer Section 3 Electrophoresis Section 4 Chromatography Section 5 Hybridization and Blotting Techniques Section 6 Polymerase Chain Reaction (PCR)Chapter 4 Biochemistry Basic Experiment Experiment 1 Determination of Vitamin C Content in Fruits Experiment 2 Protein Determination Experiment 3 Determination of Km of Catalase (CAT) Experiment 4 Extraction and Quantitative Determination of RNA Experiment 5 The Separation of Serum Proteins by Electrophoresis on Cellulose Acetate Membrane Experiment 6 Effect of Temperature and pH on the Enzymatic Activity Experiment 7 Extraction and Quantitative Determination of Hepatic Glycogen Experiment 8 Transamination Experiment 9 Assay the Activity of Glutamate - Pyruvate Transaminase (ALT) in Serum by Development Mohun Method Experiment 10 Assay of Amylase Activity in Urine by Winslow Method Experiment 11 Assay of Casein' s Isoelectric Point (pI) Experiment 12 Extraction of Plasmid DNA by Lithium Chloride Experiment 13 Analysis of Plasmid DNA by Restriction Endonucleases and Agarose Gel Electrophoresis Experiment 14 Amplification of DNA by PCR Experiment 15 Preparation and Transformation of Competent E. Coli Using Calcium Chloride第一章 生物化学实验的基本要求 一、实验室规则 二、实验室的安全与防护 三、实验记录和实验报告的书写第二章 基本实验操作 第一节 洗涤与干燥 第二节 常用实验操作技术第三章 常用实验方法及基本原理 第一节 离心技术与离心机 第二节 分光光度技术与分光光度计 第三节 电泳技术和电泳仪 第四节 层析技术 第五节 分子印迹杂交技术 第六节 聚合酶链式反应第四章 生物化学与分子生物学实验 实验一 维生素C的定量测定 实验二 蛋白质定量分析方法 实验三 米氏常数的测定 实验四 核酸的提取、定量测定 实验五 电泳技术 实验六 温度、pH对唾液淀粉酶活性的影响 实验七 尿淀粉酶(AMS)活性测定 实验八 氨基转移作用 实验九 离子交换层析分离混合氨基酸 实验十 胡萝卜素的柱层析分离 实验十一 脲酶的凝胶过滤分离纯化 实验十二 肝糖原的提取和定量 实验十三 碱性磷酸酶的提取与比活性测定 实验十四 改良Mohun法测定血清谷一丙转氨酶活性 实验十五 质粒DNA的微量快速提取 实验十六 DNA限制性酶切及琼脂糖凝胶电泳分析 实验十七 聚合酶链式反应(PCR)扩增目的基因 实验十八 大肠杆菌感受态细胞的制备与重组DNA的转化 实验十九 酪蛋白等电点的测定 实验二十 四唑盐比色法(MTT法)附录 附录一 常用缓冲溶液的配制方法 附录二 实验室中常用酸碱的比重和浓度 附录三 元素的原子量表
本书共4章,第一章介绍生化试验基本要求和实验报告的书写;第二章介绍基本操作,包括洗涤、各种量器类的使用、洗液的配置等;第三章介绍基本原理和常用仪器,包括离心机、分光光度计、电泳、层析、分子杂交技术和PCR等;第四章介绍若干经典生化与分子生物学实验。
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