目 录
第一单元 物流的历史与发展——物流的成长历程1
专题一：秦驰道——中国历史上最早的“国道”1
专题二：条条大路通罗马——古罗马帝国完善的公路网2
专题三：丝绸之路——一条沟通东西方的黄金商路3
专题四：木牛流马——诸葛亮发明的运输工具4
专题五：隋唐大运河——贯穿南北的黄金水道5
专题六：一骑红尘妃子笑——中国最早的特快专递6
专题七：塌房——中国古代的仓库7
专题八：郑和下西洋——中国古代航海的壮举8
专题九：新航路的开辟——全球贸易大幕的拉开9
专题十：蒸汽机车的发明——铁路运输时代的到来10
专题十一：镖局——最早的第三方物流11
专题十二：驼峰航线——世界航空运输史上的奇迹12
专题十三：从军事到经济——现代物流业的产生13
专题十四：从物流黑大陆到第三利润源——揭去物流那层神秘的面纱14
专题十五：从个人赛到团体赛——物流发展进入供应链时代15
专题十六：从第三方物流到第七方物流——物流分工不断细化的产物16
专题十七：电子商务与现代物流——相互促进，共同成长17
专题十八：物联网的兴起——现代物流进入智能时代18
专题十九：绿色物流——物流也需要可持续发展18
思考题20
案例讨论题20
实训题21
第二单元 运输——物流的动脉22
专题一：“车轮子”影响“菜篮子”——运输的重要性22
专题二：“大运输”与“小运输” ——运输、配送和搬运23
专题三：公路运输——“门到门”的运输方式24
专题四：公路——最为密集的运输网络26
专题五：铁路运输——飞驰在铁轨上的巨龙27
专题六：水路运输——最古老的运输方式29
专题七：港口——水路运输的基地30
专题八：海运航线——“看不见”的黄金水道32
专题九：航空运输——最快捷的运输方式34
一、航空运输的特点35
二、航空运输的形式35
专题十：西气东输——大展神威的管道运输37
专题十一：多式联运——物流运输方式的“组合拳”39
一、驮背运输39
二、鱼背运输40
三、大陆桥运输40
专题十二：不合理的运输形式——运输应避免什么42
专题十三：运输合理化
——运输应该怎样做44
一、影响运输合理化的因素45
二、运输合理化措施45
课程链接48
思考题48
案例讨论题49
实训题51
第三单元 仓储——物流的蓄水池52
专题一：民以食为天——仓储最早的用途52
专题二：从静止的水到流动的河——仓库面面观55
一、按仓库的功能分55
二、按仓库的运营形式分56
三、按仓库保管物品种类的多少分56
四、按仓库建筑的封闭程度分56
五、按仓库建筑结构分57
六、按仓库的保管条件分57
七、按库内形态分58
专题三：堆码——简单实用的货物存储形式59
专题四：货架——充分利用存储空间的仓储设备62
一、仓储货架的作用62
二、仓储货架的类型63
专题五：仓储与库存—— 一对褒贬不一的孪生兄弟69
一、仓储的作用69
二、库存的弊端70
专题六：从ABC到JIT
——库存控制的思想与方法71
一、ABC库存分类管理方法71
二、MRP、MRPⅡ和ERP74
三、JIT77
专题七：入库、在库和出库——仓储业务流程的三部曲79
一、入库作业80
二、在库作业82
三、出库作业85
课程链接86
思考题86
案例讨论题88
实训题88
第四单元 配送——物流的毛细血管89
专题一：物流配送——物流的毛细血管89
专题二：从送货到配送——配送的起源与演变90
专题三：配送的功能要素——配送要干哪些事92
专题四：“播种子”还是“摘果子”——分拣中的“分”和“拣”93
专题五：配装作业——“配”字里面有学问96
专题六：送货作业——“送”字里面有讲究98
一、配送运输的特点99
二、配送运输的有效管理99
专题七：配送的基本形式
——为客户提供个性化物流服务102
一、按配送商品的种类和数量配送102
二、按配送时间和数量配送102
三、按配送组织者配送103
四、按经营形式配送103
五、按配送专业化程度配送104
专题八：共同配送——配送也需要团队合作104
专题九：配送中心——实现配送业务的大本营105
一、配送中心的定义105
二、配送中心的功能106
三、配送中心的流程107
四、配送中心的选址108
五、配送中心的分类109
专题十：快递业配送——电商企业争夺的主阵地111
专题十一：零售业物流配送——流通领域内的配送网络114
一、物流配送模式的类型114
二、物流配送模式的选择115
专题十二：走进丰田的物流配送——从汽车物流看制造业的物流配送116
一、供应配送的好坏很大程度上取决于对供应商的选择116
二、生产配送的好坏很大程度上取决于企业的管理水平118
三、销售配送的好坏很大程度上取决于对市场需求的把握119
课程链接120
思考题120
案例讨论题121
实训题122
第五单元 流通加工——物流向制造领域扩张124
专题一：流通加工的诞生——生产与物流的一体化产物124
专题二：流通加工的作用——流通加工有哪些好处125
专题三：流通加工的类型——多样化的改制加工127
专题四：流通加工方法与技术——如何进行流通加工129
一、食品的流通加工技术129
二、工业品的流通加工技术130
专题五：流通加工合理化——怎样才能做好流通加工133
一、不合理的流通加工形式133
二、流通加工合理化的措施134
课程链接135
思考题135
案例讨论题135
实训题138
第六单元 装卸搬运——物流的咽喉139
专题一：装卸搬运
——默默无闻的幕后英雄139
专题二：装卸搬运的作用
——物流的咽喉要地140
专题三：装卸搬运的作业方式
——多样化的装卸搬运141
一、按货物主要运动形式分141
二、按作业对象分142
三、按运输手段分143
四、按机械作业分144
五、按作业特点分145
专题四：装卸搬运合理化
——消减无效作业145
一、装卸搬运的原则145
二、合理化措施147
专题五：托盘——和集装箱构成集装系统两大支柱149
一、平托盘150
二、柱式托盘151
三、箱式托盘152
四、轮式托盘152
五、特种专用托盘152
专题六：从手推车到叉车——搬运车辆的发展与演变153
一、内燃叉车156
二、电动叉车158
专题七：起重机械——装卸“大力士”161
一、轻小型起重设备161
二、桥架式起重机162
三、臂架式起重机163
专题八：连续输送机械——搬运“飞毛腿”167
一、按安装方式分类168
二、按机械结构分类168
课程链接171
思考题171
案例讨论题171
实训题174
第七单元 包装——商品的外衣175
专题一：从天然材料到人工材料——包装的历史与发展175
一、原始包装阶段175
二、传统包装阶段175
三、现代包装阶段176
专题二：既当“保镖”，还会推销——物流包装的分类与作用177
专题三：商品也会“说话”——包装的标记与标志179
一、识别标志179
二、指示标志179
三、警告性标志180
专题四：包装材料与包装容器——丰富多彩的包装形式181
一、纸制品包装材料与容器181
二、塑料制品包装材料与容器182
三、木制品包装材料与容器183
四、金属制品包装材料与容器183
五、玻璃、陶瓷制品包装材料与容器183
六、复合材料制品与容器184
七、其他包装材料184
专题五：全心全意为商品服务——五花八门的包装技术与方法184
一、防霉防腐包装184
二、防潮包装技术186
三、防氧包装技术187
四、防震包装技术188
专题六：包装也要讲道理——合理化包装的要求与途径190
一、包装合理化的要求190
二、实现包装合理化的途径191
课程链接193
思考题193
案例讨论题194
实训题195
第八单元 信息技术——使物流提速的利器196
专题一：未来超市一游——现代物流信息技术的展示196
专题二：条形码——用于商品识别的黑白精灵200
专题三：射频识别技术——商品识别不再需要“亲密接触”203
一、RFID的结构与原理204
二、RFID的特点与优势204
三、RFID的应用领域206
四、RFID的种类208
五、发展RFID的潜在问题209
专题四：电子数据交换——信息沟通不再有障碍210
一、电子信箱和EDI211
二、EDI的优点211
三、EDI的标准化问题213
四、EDI的模式213
五、EDI的应用214
专题五：电子订货系统——订货变得更轻松214
一、EOS的特点214
二、EOS的分类215
三、EOS系统在企业物流管理中的作用215
四、EOS系统的操作流程216
专题六：全球定位系统
——太空中的“指南针”217
一、GPS的基本原理217
二、GPS的主要特点217
三、GPS在货物运输管理中的应用218
专题七：地理信息系统——电子地图使物流更具智慧219
专题八：电子标签拣货系统——信息技术使货物拣选更高效221
专题九：物流自动化技术——走进高科技“无人仓库”222
一、自动化立体仓库223
二、自动分拣系统224
三、自动引导车226
四、堆码机器人227
课程链接228
思考题228
案例讨论题229
实训题233
第九单元 供应链管理——企业掌握竞争先机的生命线234
专题一：供应链和供应链管理——从我们的餐桌开始说起234
专题二：供应链是一种战略
——“隆中对”和“田忌赛马”的启示239
专题三：供应链思想产生的背景——信息时代的必然要求240
专题四：供应链的类型
——丰富多彩的供应链243
一、稳定的供应链和动态的供应链243
二、平衡的供应链和倾斜的供应链243
三、有效性供应链和反应性供应链244
四、推式供应链和拉式供应链244
五、不同供应链角色主导的供应链245
六、内部供应链和外部供应链245
专题五：业务外包——我们的供应链我做主246
专题六：牛鞭效应——供应链失效的恶果248
专题七：QR和ECR——供应链管理中非常重要的两个R252
一、什么是QR252
二、什么是ECR253
三、QR和ECR的异同254
专题八：自己的库存别人管——库存管理中的VMI255
专题九：木桶和曲棍球棒——供应链中一些有意思的原理256
一、木桶理论256
二、曲棍球棒效应257
课程链接258
思考题258
案例讨论题258
实训题261
第十单元 电子商务——现代物流发展的助推器262
专题一：电子商务横空出世——当年轻的“电子”遇到古老的“商务”262
专题二：电子商务就在你身边——我们已进入电子商务时代263
专题三：长江后浪推前浪——传统商务受到电子商务的挑战265
专题四：一个好汉三个帮—— “一流”的电子商务需要“三流”的支持266
专题五：龙生九子，各不相同——电子商务类型的划分268
专题六：B2B电子商务模式
——企业之间通过网络谈生意270
专题七：C2C电子商务模式——每个人都能在网上开店当老板272
专题八：B2C电子商务模式——企业把店开到网络上273
专题九：“双十一”网络购物的饕餮盛宴——电子商务和物流的关系275
专题十：电子商务与物流走向融合——电子商务物流的产生277
一、自营物流的优点277
二、自营物流的缺点278
三、第三方物流278
四、物流联盟279
课程链接281
思考题281
案例讨论题281
实训题283
参考文献284
《面向"十二五"高职高专精品规划教材·经管系列:物流管理新编》从新的视角，用通俗的语言，对物流管理知识进行阐述，增加大量图片、实例、习题，使读者更容易理解物流管理的理论知识，同时掌握本专业近期新、很前沿的知识，贴近一线实际、紧跟时代步伐。
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