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  • 正版 数字化酒店(技术赋能+运营变革+营销升级+管理转型) 李勇,钱
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 李勇,钱晔著 | 李勇,钱晔编 | 李勇,钱晔译 | 李勇,钱晔绘
    • 出版社: 人民邮电出版社
    • 出版时间:2020-01-01
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    • 作者: 李勇,钱晔著| 李勇,钱晔编| 李勇,钱晔译| 李勇,钱晔绘
    • 出版社:人民邮电出版社
    • 出版时间:2020-01-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:206.0
    • 页数:213
    • 开本:16开
    • ISBN:9787115572530
    • 版权提供:人民邮电出版社
    • 作者:李勇,钱晔
    • 著:李勇,钱晔
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:69.90
    • ISBN:9787115572530
    • 出版社:人民邮电出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2020-01-01
    • 页数:213
    • 外部编号:11319650
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    目录
    第 一部分 数字化战略:科技重塑酒店格局
    第 1章 数字经济引领酒店战略转型 002
    一场势不可当的数字化浪潮 002
    数字化酒店的演变与发展 005
    酒店的数字化突围之战 007
    酒店科技VS以人为本 010
    数字时代的酒店未来趋势 013
    第 2章 科技重塑酒店传统商业模式 015
    万物互联:AIoT赋能酒店效能 015
    数据智能:优化酒店经营决策 018
    场景驱动:重新定义“人货场” 022
    平台战略:打破边界,协同共生 025
    第3章 酒店数字化转型的4条路径 029
    路径1:酒店管理数字化 029
    路径2:酒店服务数字化 031
    路径3:酒店营销数字化 035
    路径4:酒店建筑数字化 038
    数字化转型痛点与解决之道 042
    第4章 科技感爆棚的智能无人酒店 045
    揭秘阿里“未来酒店” 045
    汉庭3.0的科技之路 048
    无人酒店与智能机器人 051
    颠覆者,还是乌托邦 054
    第二部分 技术应用:驱动酒店数字化升级
    第5章 AI酒店:开启万物智能时代 060
    “未来酒店”:AI比你更懂你 060
    AI酒店的五大黑科技 062
    智能化时代的酒店场景 066
    一场酒店管理的效率革命 069
    第6章 5G + IoT构建智慧酒店新体验 073
    智能连接:5G智慧酒店场景革命 073
    基于AIoT的酒店解决方案 076
    刷脸入住:让酒店更安全 078
    第7章 区块链在酒店行业的实践应用 081
    区块链的技术特征与商业价值 081
    “酒店+区块链”模式的落地应用 085
    区块链对OTA平台意味着什么 088
    第三部分 运营升级:酒店经营模式的创新
    第8章 酒店业务流程再造与变革 092
    流程再造:全面提升服务效率 092
    酒店业务流程再造框架 094
    酒店服务流程的再造与优化 098
    业务流程再造的六大原则 102
    “依思柯”(ESICO)重构法 105
    第9章 酒店产品与服务创新策略 109
    酒店产品与服务的创新思维 109
    酒店市场定位的原则与步骤 111
    基于生命周期的产品与服务运营 114
    酒店新产品与服务开发的实施流程 117
    第 10章 酒店顾客体验的优化策略 120
    基于顾客体验的服务质量管理 120
    如何做好顾客关系管理 123
    酒店个性化服务的落地路径 125
    酒店体验营销的实施流程 128
    第 11章 酒店OTA运营的操作技巧 131
    国内OTA市场的竞争格局 131
    酒店OTA预订操作的流程 136
    客房OTA预订率提升技巧 137
    酒店OTA详情页优化技巧 139
    酒店OTA评论处理的技巧 142
    酒店OTA客服的沟通技巧 144
    第四部分 营销变革:酒店引流与转化实战
    第 12章 酒店抖音营销与运营攻略 150
    视频拍摄:打造爆款短视频 150
    引爆传播:精细化运营实战 152
    吸粉引流:低成本、高曝光 154
    营销转化:轻松玩转抖音POI 156
    第 13章 酒店微信公众号营销攻略 159
    酒店微信公众号基础运营操作 159
    酒店公众号引流技巧 164
    酒店公众号营销实战技巧 167
    第 14章 酒店微信小程序营销攻略 171
    微信小程序赋能酒店商家 171
    酒店小程序开发实战技巧 173
    酒店小程序运营实战技巧 175
    酒店小程序推广实战技巧 178
    第五部分 管理赋能:数字化时代的组织进化
    第 15章 重塑组织:酒店管理进阶法则 184
    组织结构:建立扁平化组织 184
    人才驱动:激活个体价值 187
    绩效导向:向绩效管理要效益 190
    文化落地:完善酒店文化建设 192
    第 16章 数据经营:重构酒店经营优势 197
    市场定位:提供科学的决策依据 197
    数字营销:精准洞察顾客行为 198
    收益管理:实现利润最大化 199
    顾客维护:有效提升服务质量 201
    第 17章 利润思维:酒店收益管理策略 205
    酒店收益管理的4个要素 205
    前厅部收益管理实务操作 208
    客房部收益管理实务操作 210

    李勇,锦禾智业教育集团董事长,深圳铂禗酒店咨询管理有限公司创办者,中南财经政法大学兼职教授,锦禾靠前酒店管理学院导师,酒店5+1赢利模式创办者,牵手中国酒店GM联盟主席,《互联网+酒店》《五层赢利法》作者。

    钱晔,南京工业大学IHD靠前酒店与饮食文化学院创办者,昆山登云科技职业学院现代服务学院院长,南京工业大学兼职教授,南京崎安靠前文化交流有限公司总裁,锦禾智业教育集团学术顾问,世界中餐业联合会靠前烹饪教育分会副主席,南京华侨联海外顾问。

    (1)理念新颖 重点阐述5G、AIoT、大数据等新技术在传统酒店经营与管理领域的场景应用与创新实践,既强调酒店企业要抓住数字化、网络化、智能化的发展机遇,同时要坚持“用户至上、以人为本”的服务理念,兼具科技与人文色彩,帮助传统酒店业实现从“互联网+”到“智能+”的跃迁,更加契合未来10年中国酒店业转型与变革的现实需要。 (2)实战性强 脉络清晰、内容丰富、启发性强,既体现出高屋建瓴的前瞻性战略思维,同时又具备战术层面的干货技巧,分别从战略转型、模式路径、技术应用、运营升级、营销变革、管理赋能等各个维度出发,内容涵盖酒店经营管理的每个流程环节,对传统酒店企业的数字化转型提供了行之有效的实践策略与方法。 (3)案例丰富 注重理论与实践相结合,立足于数字化浪潮下酒店业的变革与发展趋势,对希尔顿、万豪、喜达屋、凯悦、锦江、华住、Airbnb、携程、美团、飞猪旅行等酒店行业的300多家企业案例进行了细致地分析,总结其数字化转型的成功实践经验,具有极强的参考与借鉴价值,是所有酒店企业管理者的案头读物。

    《数字化酒店:技术赋能+运营变革+营销升级+管理转型》立足于当前国内酒店行业发展现状与前沿趋势,结合5G、AIoT、大数据等新技术在酒店行业的场景应用与创新实践,分别从数字化战略、技术应用、运营升级、营销变革、管理赋能五大维度,深度剖析了传统酒店企业在数字化时代的转型路径。本书脉络清晰,观点新颖,通俗易懂,以大量鲜活的酒店企业案例为样本总结方法论,对酒店行业的数字化转型进行了探索与实践。《数字化酒店:技术赋能+运营变革+营销升级+管理转型》适用于不同类型的酒店中高层管理者和店长阅读参考;也适用于酒店品牌策划机构、酒店企业培训师阅读;也可以作为高等院校酒店与旅游管理、市场营销等专业的学生培训教材。

    (1)理念新颖 重点阐述5G、AIoT、大数据等新技术在传统酒店经营与管理领域的场景应用与创新实践,既强调酒店企业要抓住数字化、网络化、智能化的发展机遇,同时要坚持“用户至上、以人为本”的服务理念,兼具科技与人文色彩,帮助传统酒店业实现从“互联网+”到“智能+”的跃迁,更加契合未来10年中国酒店业转型与变革的现实需要。 (2)实战性强 脉络清晰、内容丰富、启发性强,既体现出高屋建瓴的前瞻性战略思维,同时又具备战术层面的干货技巧,分别从战略转型、模式路径、技术应用、运营升级、营销变革、管理赋能等各个维度出发,内容涵盖酒店经营管理的每个流程环节,对传统酒店企业的数字化转型提供了行之有效的实践策略与方法。 (3)案例丰富 注重理论与实践相结合,立足于数字化浪潮下酒店业的变革与发展趋势,对希尔顿、万豪、喜达屋、凯悦、锦江、华住、Airbnb、携程、美团、飞猪旅行等酒店行业的300多家企业案例进行了细致地分析,总结其数字化转型的成功实践经验,具有极强的参考与借鉴价值,是所有酒店企业管理者的案头读物。

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