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正版 穆茗而来:与穆老师品茶:tea time with Master Mu 穆祥桐,范
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序
壹·蒙山绿茶
贰·宜良宝洪茶与普洱茶
叁·红茶鼻祖正山小种
肆·英红九号与漳平水仙
伍·广东普洱
陆·岩茶老中青
柒·紫砂壶与名门双姝等
捌·恩施荒野茶与白琳工夫红茶
玖·凤凰单丛与大堡茶
拾·巴蜀之茶
茶品索引
后记
穆祥桐原农业部专家组成员,中国农业出版社编审,华侨茶业发展研究基金会顾问,南京农业大学人文社会科学学院兼职教授,吴觉农茶学思想研究会常务理事。《中华大典·农业典》主编。
穆老师于20世纪80年代涉足茶界,至今已近40年,在茶领域具有一定的权威性与影响力。平时,他经常喜欢邀三五好友、弟子在家中一起品茶、谈茶。各地不少茶人、弟子亦喜将其茶品送来,听听穆老师的意见。慢慢的,穆老师家逐渐成为一个品茶、谈茶的地方,也积攒了不少茶品的资料,且具有一定的价值。本书将穆老师多年积累下来的部分茶品资料,包括茶、水、器、艺等汇集成册,从品饮的每一款茶的历史背景、民间传说、由来、产地、泡法、适用的茶具、特点、适饮人群等进行全面、详细的解说,并以图文并茂的形式、具有亲和力的写作方式呈现出来。让读者有身临其境之感,听穆老师娓娓道来。
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