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正版 张勇传 陈艳芳 团结出版社 9787512690660 书籍
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第一章 莫欺少年穷寒苦犹存凌云志
悲惨的童年见闻
爱读书的少年
“不安分”的基因
一波三折的创业路
第二章 不甘平庸,为梦起航
时代的春天
麻辣烫卖出的万元户
死党“凑”出来的公司
信任与欺骗
一无所有,唯有真诚
第三章 突破舒适区,直面新挑战
“捡”来的千里马
怕“赔钱”成不了大事
“跳出”简阳,谋求新发展
迎难而上,逆势生长
第四章 用兵之道,攻心为上
把员工当家人
“雇用”员工大脑
给离职员工送“嫁妆”
帮助“丑小鸭”逆袭
第五章 信任创造奇迹
百万年薪挖不走的员工
让听见炮火的人做决定
被“雇用”了大脑的人
让员工看见希望
第六章 双手改变命运
“优秀”是熬出来的
双手创造美好未来
公平就是多劳多得
第七章 上下同欲,利益一致
柔性指标更有魅力
删繁就简,给组织瘦身
不拘一格降人才
不能“饿死”师傅
第八章 忠诚度催生“变态”服务
海底捞“现象”
“无声”的服务
永远比别人多做一点儿
珍惜顾客每一次抱怨
让顾客为自己尖叫
第九章 坐上火箭,也要稳中求胜
不打无准备之仗
什么是合适的时机
登顶新加坡首富
上市首亏,逆势开店
第十章 雷霆手段,铁腕“夺权”
海底捞的“确定决策者会议”
踢出海底捞,被夺“300亿”
最佳辅助施永宏
第十一章 谁将是下一个张勇
危机就是转机
未雨绸缪,拥抱新技术
启动接班人计划
谁将是下一个“张勇”
附录
名言录
大事记
参考文献
陈艳芳,财经作家,长期专注于企业史、企业管理、企业家个人成长领域研究,还原企业家创业路上的真实故事,探寻成功背后的底层逻辑。
世界就是如此奇怪,任何事情都好坏参半,张勇相信别人的性格,不可能不延续到他对海底捞的管理上,他对海底捞员工和干部的信任也是天下无双。这就是海底捞服务员有给客人送菜、打折和免单权力的源头。
——《中国企业家》谈到中国公司情感文化管理中的佼佼者,很多人的第一反应都是火锅连锁店“海底捞”。
——《哈佛商业评论》
海底捞的创始人张勇也许不像苹果(Apple)创始人乔布斯(Steve Jobs)那样在全球一呼百应,但在中国餐饮业,他的影响与之相去不远。
——《华尔街日报》
海底捞成立26年,张勇将“双手改变命运”的价值观渗透到海底捞的发展中。带领海底捞走出了一条差异化的道路,成为中国餐饮业的一面旗帜、服务行业的标杆企业。从4张桌子开始创业,到如今成为新加坡首富,张勇是如何通过双手改变命运、实现草根逆袭的?海底捞的服务为什么让“地球人都拒绝不了”?面对海底捞的“中年危机”张勇又该如何化解?张勇的经历带给创业者哪些启示?本书通过张勇的成长和海底捞的发展,探寻张勇成功背后的故事,揭秘海底捞成功的底层逻辑。
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