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  • 正版 南洋茶人道茶 孙东耀著 海洋出版社 9787521001907 书籍
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 孙东耀著著 | 孙东耀著编 | 孙东耀著译 | 孙东耀著绘
    • 出版社: 海洋出版社
    • 出版时间:2017-03-01
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    • 作者: 孙东耀著著| 孙东耀著编| 孙东耀著译| 孙东耀著绘
    • 出版社:海洋出版社
    • 出版时间:2017-03-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-09-01
    • 页数:278
    • 开本:大32开
    • ISBN:9787521001907
    • 版权提供:海洋出版社
    • 作者:孙东耀著
    • 著:孙东耀著
    • 装帧:平装-胶订
    • 印次:1
    • 定价:58.00
    • ISBN:9787521001907
    • 出版社:海洋出版社
    • 开本:大32开
    • 印刷时间:2018-09-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2017-03-01
    • 页数:278
    • 外部编号:9338915
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无


    前言 001

    第一章 茶的历史沿革 007

    第二章 茶的类别 023

    第三章 如何选茶、水、器? 113

    第四章 怎样泡好茶? 153

    第五章 健康快乐饮茶 167

    第六章 茶之思 209

    第七章 茶具的选择经验谈217

    参考资料 273

    后记 276

    孙东耀,新加坡籍;语言:中、英文、日语(中级);河海大学工学士,北京大学法学硕士,并全职在北大考古文博学院攻读陶瓷部分硕士课程一年,中国人民大学全英文LLM(法律硕士)、中国人民大学法学博士,全职在中国人民大学考古系攻读蒙元考古的硕士课程。

    优选职称:不错工程师。新加坡人民协会认证的古瓷鉴赏培训导师,古瓷鉴赏家、收藏家、南洋茶人。著有《南洋茶人觉茶》、《一带一路――陶瓷法律保护初探》,以及在中国、韩国、新加坡、加拿大等国家发表十多篇涉及数学、电气、自动化、法律、时政以及评论类文章。

    天贝集团创始人,1997年在新加坡创建天贝公司,是天贝集团的前身。后来又在新加坡、吉隆坡、北京、沧州等地创建多家天贝公司。

      《南洋茶人道茶》结合作者孙东耀30年品茶、寻茶的经验,在《南洋茶人觉茶》一书的基础上进行全面丰富,从视角拓宽当今国内茶书的局限性,突破中国传统的六大类茶的界限,融合上新趋势——八大类茶,并图文并茂解释了十多个国家和地区有代表性的茶;从工程师的角度以客观数据为依据,对中外多个国家和地区的水进行比较。然后以陶瓷收藏家的视角解释泡茶器——紫砂壶、铸铁壶的选择和鉴赏技巧,结合作者实践经验详述如何泡好茶,再以数据和文献说话指出如何健康饮茶、如何提升品者的境界。书中还一次展示出不少作者的陶瓷藏品的高清照片和大家分享,更加难能可贵的是,书中一直穿插着相关法律知识。

     本书集东耀知茶品茶数十年经验与感悟的大成之作,其中有极为实用的内容,例如教读者如何辨识好水、好茶具、如何泡好茶等,都值得读者细细阅读、深深体会。读者若有意,可慢慢读来、慢慢品味、慢慢感怀,不知不觉间,它会为你添一缕茶香,减一寸烦恼,净一份心情… 

    《南洋茶人道茶》作者孙东耀新加坡人,20多年来持续关注茶文化,作者深入世界各地各个产茶区去亲身了解茶叶的种植环境和品饮文化,以老茶人的姿态深入浅出的带读者进入茶的世界,全文结构严谨,从茶的历史沿革到茶的分类标准,再到影响茶的滋味的器皿和水,再到如何泡好一杯好茶、如何健康快乐的饮茶,以及到最后带领读者如何通过茶来悟道人生,可谓禅茶一味,一杯茶水悟道百味人生。作者在最后一章谈到的内容更为实用,就是在鱼目混杂的茶具市场如何挑选紫砂壶。这是作者作为鉴定专家总结20多年来自己在古董市场遇到的问题(作者的第二学位是考古学博士,是古瓷鉴赏专家)。本书可谓是茶文化爱好者的随身携带的实用手册。

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