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  • 预售民宿管家 王文燕,杨华军,甘伟锋 编 经管、励志 文轩网
  • 【预售】预计到货时间:2024年12月25日 新华书店正版
    • 作者: 王文燕著
    • 出版社: 合肥工业大学出版社
    • 出版时间:2024-10-01 00:00:00
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    商品参数
    • 作者: 王文燕著
    • 出版社:合肥工业大学出版社
    • 出版时间:2024-10-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787565063510
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:合肥工业大学出版社

    民宿管家

    作  者:王文燕,杨华军,甘伟锋 编
    定  价:49.8
    出 版 社:合肥工业大学出版社
    出版日期:2024年09月01日
    页  数:176
    装  帧:平装
    ISBN:9787565063510
    主编推荐

    内容简介

    本书是广西壮族自治区品牌专业建设的成果,内容选取坚持正确的政治方向和价值导向,系统、详细地介绍民宿的概念、类型、特点和发展趋势等,深入分析民宿的营销管理、人员管理、安全管理等内容。与此同时,借鉴了我国不同区域不同类型的民宿经典案例进行全方位介绍和评析。
    本书是在行业专家的指导下开发的工学一体化教材。在编写过程中,紧密结合旅游专业人才培养目标,对标民宿经营管理活动中的民宿管家岗位职业要求,遵循教育教学规律和技能人才培养规律,把民宿管家相关的基本知识、基本术语、基本技术方法,以及各项管理和服务能力,进行了系统的知识介绍和技能训练。
    本书注重职业素养、专业技能和正确价值观培养的有机结合。本书内容涵盖民宿管家的职责、客户服务技巧、运营与销售管理、安全与危机管理等核心内容,采用模块化、任务驱动和案例化教学的编写方式,以民宿经营与管理的典型工作任务、案例等为载体组织教学内容。全null

    作者简介

    精彩内容

    目录
    课程导入 民宿管家初识
    模块一 民宿管家服务
    项目1-1 民宿管家前厅服务
    任务一 预订服务
    任务二 人住与登记服务
    任务三 周边游特色服务
    项目1-2 民宿管家客房服务
    任务一 客房清洁服务
    任务二 客房设施维护与保养服务
    任务三 特色客房服务
    项目1-3 民宿管家餐饮服务
    任务一 特色早餐服务
    任务二 特色风味宴席服务
    任务三 特色菜单服务
    模块二 民宿运营管理与市场营销
    项目2-1 民宿运营基础管理
    任务一 民宿人员管理
    任务二 民宿物品管理
    任务三 民宿财务管理
    项目2-2 民宿销售管理与营销
    任务一 民宿引流
    任务二 民宿OTA平台与新媒体营销
    任务三 民宿活动策划
    模块三 民宿安全与危机管理
    项目3-1 安全管理
    任务一 食品安全管理
    任务二 民宿消防安全管理
    项目3-2 危机管理
    任务一 职业安全保护
    任务二 客人投诉处理
    任务三 特殊情况处理
    参考文献

    售后保障

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