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中国餐饮年度观察和大数据 2024 中国商业联合会,美团 著 经管、励志 文轩网
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中国餐饮年度观察和大数据 2024
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本书为2024年推出的中国餐饮行业报告。本书以餐饮交易数据为基础,通过对我国餐饮行业年度热点事件的剖析,洞察行业发展趋势;通过访谈百余家餐饮行业代表企业,输出行业发展观点,总结行业发展经验,为餐饮行业从业者呈现客观现状,提供发展指南,帮助餐饮企业找到新的突破点。自2017年中国商业联合会与美团联合推出年度“餐饮大数据”图书(曾用名《中国餐饮大数据》、《中国餐饮年度观察和大数据》)以来,连续7年得到中国烹饪协会、中国饭店协会、世界中餐业联合会等行业协会的倾力支持。
中国商业联合会成立于1994年,是由从事商品生产、商品流通业、生活服务业的企业事业单位,社会组织及个人自愿结成的全国性、行业性社会团体,是非营利性社会组织。美团是一家科技零售公司,以“零售 科技”的战略践行“帮大家吃得更好,生活更好”的公司使命。自2010年3月成立以来,美团持续推动服务零售和商品零售在需求侧和供给侧的数字化升级,并与广大合作伙伴一起努力为消费者提供高品质服务。
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