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中国茶 张朋兵 编 生活 文轩网
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中国茶
“寻味历史”中国茶、中国酒系列图书选取了历朝历代中与茶、酒相关的诗词、散文、文人笔记等,加以解说、注释,详细叙述中国古代制酒、饮酒、采茶、品茗等内容。配以与内容相关的古代名画,图文辉映,通俗易懂,向广大读者全面展示我国历史悠久的茶酒文化。
《寻味历史:中国茶》是一部介绍关于中国茶知识的文化典籍类图书,本书主要立足于中国古代茶文化的悠历史与典籍资源,系统地介绍了在史书典籍中记载的茶的源流、发展、差事、茶趣等相关文化知识。本书以古籍为纲,拟分为五个部分,分别是嘉木之叶、茶之品类、茶艺精粹、文典之辞、茶事风雅,配以中国古代茗画作为特色插图,寻味中国茗茶之香。茶被誉为东方树叶享誉全球,中国是茶的故乡,茶文化源远流长,无论是茶叶种植、制茶工艺、茶器用具还是饮茶之道,都有与之对应的操作方法与规则,其中更蕴涵着博大精深的中国茶文化。饮茶不仅是中国人自古以来的传统习惯,更是一种精神享受,一种祥和、宁静的生活艺术。本书汇集历代先贤关于茶的各种文化、感悟、制作方法等文章,上起先秦,下迄明清,为后世留下了宝贵的精神财富。
张朋兵,北京师范大学文学博士。参与国家社科基金重大项目2项,主持国家社科基金项目1项。在《东南大学学报》《史林》《中南大学学报》等期刊发表论文20余篇。
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