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御厨出宫 罗泰琪 文学 文轩网
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御厨出宫
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民国初,满清小朝廷被迫迁出紫禁城,宫中人才成为争抢对像。为逃命,新科御厨带上御前侍卫和两位娘娘,携师带徒南下。 一行人东躲西藏,从山东江苏逃到浙江安徽,穷于应付;从福建广东漂到湖南四川,险象环生,奇事重重,通州遇劫,身无分文,误为骗子入狱,全靠御宴证明身份;德州烧鸡纷争,两家争正宗,御厨一言定乾坤;扬州创御膳私菜,生意兴隆,一席难求,师长也得礼让三分;杭州三兄弟争老汤,气死老娘,几十口人寻死,一罐宫廷老汤救命;广州英国人偷学御膳中计,西餐招标洋人败华人胜…… 真个是菜中人物栩栩如生,菜品故事稀奇百怪,八大菜系精美绝伦,中华文化源远流长。
罗泰琪,重庆作协会员,自由撰稿人,已出版六部文学作品: 《重庆大轰炸纪实》(内蒙人民出版社1998年),《国企老总》(北京出版社2009年),《保证领导》(花山文艺出版社2010年),《陪都商人》(花山文艺出版社2011年),《茶马古道匪事》(花山文艺出版社2012年待上市)。
我是一个厨子,但不是普通厨子,是御厨,曾经在紫禁城给皇上做过饭菜,如果不是因为革命,我会一辈子做下去,做到御膳房七品总管,做到娶妻生子,安家立业,终其一生,绝不会像后来这样。 大清垮台,逊帝离宫,我等便树倒猢狲散,无依无靠,成为新贵们你争我抢的猎物,迫使我等逃离皇宫,四处躲藏。不过也好,我因此跑遍了中国八大菜系的家乡,学到很多御膳房学不到的厨艺,也把御膳带到各地,造福民众,宏扬咱们国家的饮食文化。 但实事求是地说,我这一趟走得十分艰苦,因为不是孑然一身,除了带着师傅和两个徒弟,还带着两个如花似玉的娘娘和一个五品带刀侍卫,老的老,小的小,而且有女人,自然生出很多麻烦。因为出了紫禁城,在普通人眼里我就是一个厨子,与酒楼宾馆、路边食店的厨null
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