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舌尖上的观察 中国食品行业50舆情案例述评 2019-2020 张永建,董国用,郭良 编 经管、励志 文轩网
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舌尖上的观察 中国食品行业50舆情案例述评 2019-2020
中国食品行业TOP50热门舆情事件的年度大盘点 提升全民食品安全素养的通俗科普读物
本书聚焦食品安全、食品营养、食品消费、食品监管及食品产业发展的社会关注热点焦点,跟踪食品行业年度热点舆情案例,纵深剖析案例中的重点难点痛点,普及相关政策法规、行业标准、食品安全健康知识,并就完善市场监管、加强企业内控、防范和应对舆情风险等方面展开多学科、多维度、多视角的探讨,助推我国食品消费和食品产业健康发展。
张永健,中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任,长期从事食品药品产业和健康产业的发展与监管等方面研究,直接参与国家食品药品管理体制、监管体制改革的顶层设计,参与食品药品领域一些重大政策、法规和产业规划的制定。董国用,中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心副主任,长期从事食品领域产业和企业的发展研究。郭良,新华网食品和三农频道主编、食品辟谣联盟副秘书长,有十多年食品和三农领域工作经验。
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