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威士忌百科全书 日本 (比)斯蒂芬·凡·艾肯 著 支彧涵 译 生活 文轩网
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威士忌百科全书 日本
1 日本威士忌已荣登全球价值优选的威士忌的殿堂,频频荣获国际大奖,其口味相比苏格兰或波本威士忌,更受东方人的青睐,也更适合中国爱好者。随着中国经济的蓬勃发展,人们对高品质烈酒的需求不断攀升,诸如三得利、山崎、白州等优质日本威士忌的价格也随之逐年攀升,成为市场上高端藏家的优选,甚至是独具潜力的理财产品。近年来,日本威士忌在年轻消费者中掀起了热潮,尤其是备受赞誉、屡次获得调和威士忌金奖的響。其酒体轻盈、精致、细腻,层次丰富,深受追求品质生活的年轻消费者欢迎。 2全本书是面解读日本威士忌的中文专著,一次收录日本40余家经典威士忌蒸馏所!三得利、尼卡、余市、白州、信州Mars、羽生、秩父、山崎、轻井泽、宫城峡、富士御殿场……揭秘日本如何在短短百年内,从无到有,将本来无法称之为威士忌的烈酒,提升至艺术的境界,并斩获无数国际大奖,摇身成为世上最被追捧、优选价的传奇威士忌产地。本书让读者全面掌握所null
《威士忌百科全书:日本》不仅是一本关于日威的百科全书,更是一部将日本威士忌推向国际巅峰的奠基之作,本书塑造了一个威士忌崛起的传奇。近年来,日本威士忌不仅荣登全球价值优选威士忌的殿堂,频频荣获国际大奖,更成为一种稀有的理财产品。诸如三得利、山崎、白州等优质日本威士忌的价格也随之逐年攀升,成为市场上高端藏家的优选。此外,日本威士忌在年轻消费者中掀起了热潮。其口味相比苏格兰或波本威士忌,更受东方人的青睐,也更适合中国爱好者,其酒体轻盈、精致、细腻,层次丰富,深受追求品质生活的年轻消费者欢迎。 本书是全面解读日本威士忌的中文专著,一次收录日本40余家经典威士忌蒸馏所,全球优选价值威士忌酿造工艺及珍稀酒款大公开!三得利、尼卡、余市、白州、信州Mars、羽生、秩父、山崎、轻井泽、宫城峡、富士御殿场……揭秘日本如何在短短百年内,从无到有,将本来无法称之为威士忌的烈酒,提升至艺术的境界,并斩获null
斯蒂芬·凡·艾肯,日本威士忌传奇,威士忌行业杰出专家,他以20余年实地走访经历和深入行业的洞察,塑造了一个引领日本威士忌崛起的传奇,将日本威士忌从原本国内平价产品的定位,成功提升至国际化新高度。 他自2000年移居日本至今,是《威士忌杂志》(Whisky Magazine UK)日本地区编辑, 2012年起加入世界威士忌大奖(WWA,被誉为“威士忌界的奥斯卡”)评审团。他是威士忌“鬼魅”系列(The Ghost,持续发行中,涵盖日本稀有蒸馏所的装瓶)的幕后操盘手,也负责两年一次的Spirits for Small Change慈善活动。纽约知名调酒师,《PDT 鸡尾酒手册》作者吉姆·米汉说:“如果说有谁够资格写一本关于日本威士忌的书,那这个人非斯蒂芬莫属……他是就我所知专享一位去过日本每一家蒸馏厂的人。” 威士忌收藏家,威士忌媒体“WhiskyENJOY 享威”创始人, 北京威null
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