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  • 基础化学实验 董红兵 主编 大中专 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 董红兵 主编著
    • 出版社: 华中科技大学出版社
    • 出版时间:2017-08-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 董红兵 主编著
    • 出版社:华中科技大学出版社
    • 出版时间:2017-08-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2017-08-01
    • 字数:241千字
    • 页数:174
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787568026543
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:华中科技大学出版社

    基础化学实验

    作  者:董红兵 主编
    定  价:29
    出 版 社:华中科技大学出版社
    出版日期:2017年08月01日
    页  数:174
    装  帧:平装
    ISBN:9787568026543
    主编推荐

    内容简介

    本书为烹饪与营养教育、食品质量与安全、食品科学与工程等专业的基础课程基础化学、有机化学的实验配套教材。本书分为化学实验基础知识、化学实验基本操作和基本技能、无机化学实验、有机化学实验、综合设计性实验五章。本书编写体现了系统性、简洁性、实用性和创新性等特点。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    第一章化学实验基础知识
    第一节化学实验的目的和工作要求
    第二节化学实验安全知识
    第三节数据处理和实验报告
    第二章化学实验基本操作和基本技能
    第一节实验常用玻璃仪器和辅助器材
    第二节化学试剂的规格、存放和取用
    第三节玻璃仪器的洗涤和干燥
    第四节加热和冷却方法
    第五节容量仪器及其操作
    第六节称量仪器及其操作
    第七节浓缩和结晶
    第八节实验室常用仪器的使用
    第三章无机化学实验
    实验一缓冲溶液的配制和性质
    ……
    参考文献

    售后保障

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