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  • 疾病预防——维系健康的秘诀 (美)戴维·L.卡茨,(美)斯泰茜·科利诺 著 李稳敏,徐昌 译 生活 文轩网
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    • 作者: (美)戴维·L.卡茨,(美)斯泰茜·科利诺著 | | 李稳敏,徐昌译
    • 出版社: 科学出版社
    • 出版时间:2020-10-01 00:00:00
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    商品参数
    • 作者: (美)戴维·L.卡茨,(美)斯泰茜·科利诺著| 李稳敏,徐昌译
    • 出版社:科学出版社
    • 出版时间:2020-10-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2020-10-01
    • 字数:240000
    • 页数:232
    • 开本:B5
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787030628534
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:科学出版社

    疾病预防——维系健康的秘诀

    作  者:(美)戴维·L.卡茨,(美)斯泰茜·科利诺 著 李稳敏,徐昌 译
    定  价:68
    出 版 社:科学出版社
    出版日期:2020年10月01日
    页  数:232
    装  帧:平装
    ISBN:9787030628534
    主编推荐

    内容简介

    这本书从我们意想不到的角度提醒我们:健康掌握在自己手中。每个人都迫切需要这本书。我们都有能力过上更加幸福的生活,卡茨博士的这一结论合平情理、理据充分、富有力量,而且是基于近期进步科学证据和数十年的临床经验总结出来的。

    作者简介

    戴维·L.卡茨,耶鲁大学预防研究中心创始人兼中心主任,格里芬医院整合医学中心主任,美国生活方式医学院院长;《儿童肥胖症》杂志主编,发表文章近200篇,出版专著15本。卡茨博士曾获无数奖项和认证,同时也获得荣誉博士学位。他是靠前认可的营养学、体重控制和慢性病预防领域的专家。现居美国康涅狄格州。

    精彩内容

    目录

    前言
    改写未来
    身体的第二次机遇
    第一章 保持生命力的能力
    一个很好重要但容易被忽视的医疗真相
    将手指用到更合适的方面
    利用表观遗传学的力量
    第二章 有志者,方能一技于身
    压力系统模型
    变化的体系结构
    变下意识为有意识
    当健康触不可及时
    综合运用合适的力量
    第三章 拒绝处方
    你和餐叉的一日
    你和双脚的一日
    第四章 提升营养方面的知识和能力
    寻觅理想饮食
    技能:识别良好营养的基本要素
    技能:重塑饮食搭配结构
    技能:控制饮食份额
    技能:增加自身的饱腹感
    技能:考虑饮品
    第五章 关注餐桌
    技能:确定情感在饮食习惯中的作用
    技能:找到除食物之外来满足情感性需要的方式
    技能:进食前采取一种正确的心态
    技能:改善个人环境从而更易达到饮食健康
    技能:践行感知饮食的艺术
    技能:进食时避免分心
    第六章 味蕾修复
    口味偏好之事实
    技能:从饮食中清除糖和盐的隐形来源
    技能:为味蕾开拓新视野
    技能:控制自身味蕾渴求
    技能:关注感官特异性饱腹感
    第七章 选购更加健康的食物
    技能:采购各类食物
    技能:为食品储藏室和冰箱储备健康主食
    技能:学习有效解读食品营养标签奥秘的方法
    技能:想方设法提供营养
    技能:培养通晓营养知识的孩子
    第八章 健康烹饪
    技能:提前作出膳食计划
    技能:忙碌不堪时节省烹饪时间
    技能:改进食谱,使其更加健康
    技能:让全家步入健康饮食
    第九章 养成良好的饮食习惯
    技能:工作时控制好自身饮食习惯
    技能:制订个人外出就餐的食物策略
    技能:解读餐馆菜单
    技能:向服务员提出疑问,提出健康请求
    技能:社交时保持自身对于饮食的控制权
    技能:经受住劝食者的考验
    技能:回避阻挠行为或者将其转化为支持
    第十章 活动身体,降低健康风险
    技能:感激定期锻炼产生的益处
    技能:发现自身越发积极的个人动机
    技能:向停止锻炼的借口发起挑战
    技能:寻找适合自身的锻炼方式
    技能:设计适合自己的锻炼计划
    技能:安排锻炼时间
    技能:保持锻炼的新鲜度和激励度
    技能:学会热爱积极锻炼产生的活力
    第十一章 鲜为人知的秘密:寻找健康之法
    小变化,大回报
    技能:工作时调动肌肉
    技能:无论何时何地尽可能“做运动”
    技能:让看电视变得更加富有活力
    技能:拥有运动类的积极爱好
    技能:和家人、朋友一起运动
    鲜为人知的锻炼内容
    第十二章 有益健康的真相
    增加休息时间:酣睡
    压力过度所产生的压力
    消除慢性疼痛
    社交生活状态
    实现正确的连锁反应
    技能螺旋
    第十三章 构筑健康的堤坝:全球化思维,行动立足于本地实际,改变世界
    附表A 每日食物日记
    附表B 营养值评分系统
    资源
    参考文献
    译后与致谢
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