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  • 羊提质增效营养调控技术研究与应用 张爱忠,姜宁,李凌岩 著 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 张爱忠,姜宁,李凌岩著
    • 出版社: 科学出版社
    • 出版时间:2020-03-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 张爱忠,姜宁,李凌岩著
    • 出版社:科学出版社
    • 出版时间:2020-03-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2020-03-01
    • 字数:347000
    • 页数:264
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787030635532
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:科学出版社

    羊提质增效营养调控技术研究与应用

    作  者:张爱忠,姜宁,李凌岩 著
    定  价:138
    出 版 社:科学出版社
    出版日期:2020年03月01日
    页  数:264
    装  帧:平装
    ISBN:9787030635532
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    内容简介

    羊产业是草食畜牧业的重要组成部分。加快发展羊产业,对于满足肉、皮、绒、毛的消费需求,优化畜牧业结构,增加农牧民收入,推进产业扶贫和乡村振兴计划等都具有重要作用:而通过饲料营养调控手段降低饲养成本、提高生产效率是促进羊产业可持续发展的关键环节。本书内容分为5章,介绍了国内外养羊业的发展现状,重点阐述了羊常用粗饲料的种类、加工方法、营养价值的评定、科学搭配的理论基础及饲喂模式的建立,介绍了精料种类及不同类型淀粉对羔羊生产性能的影响和作用机制,阐述了新型饲料添加剂的特性及其在生产中的应用效果。本书的内容紧紧围绕着通过营养调控手段对羊生产的提质增效展开,具有系统性、科学性、优选性和实用性等特色。本书可供高等院校动物科学专业的教师和学生使用,同时也可以作为畜牧兽医科技人员、羊场技术人员和相关企业经营管理人员的参考书。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    第一章绪论1
    第一节国外养羊业的发展概况1
    第二节国内养羊业的发展概况2
    一、现阶段我国养羊业存在的主要问题2
    二、发展对策4
    第二章北方寒区羊用粗饲料的营养特性与应用5
    第一节粗饲料对羊生产的作用5
    一、饲草类5
    二、秸秆类6
    三、秕壳、藤蔓类6
    四、糟渣类7
    第二节羊粗饲料种类及营养特性7
    一、牧草的营养性8
    二、牧草9
    三、干草12
    四、青贮饲料13
    五、#秆饲料14
    第三节粗饲料营养价值22
    一、粗饲料营养价值评定23
    二、粗飼料营养价值评定的意义24
    三、粗飼料营养价值评定指标24
    第四节粗饲料营养价值评定体系与评定方法29
    一、营养价值评定体系29
    二、粗飼料营养价值评定方法30
    第五节粗饲料有效能值的预测34
    一、用化学成分预测饲料有效能值35
    二、预测有效能值的途径35
    三、有效能值预测因子的选择35
    四、有效能值预测因子的很优组合和预测因子个数的确定36
    五、饲料分类对建立饲料预测模型的影响36
    六、饲料代谢能的预测37
    七、饲料净能的预测37
    第六节粗饲料的加工利用37
    一、物理调制法39
    二、化学调制法41
    三、微生物调制法46
    第七节北方寒区羊用粗饲料营养价值的评定56
    一、北方寒区羊用粗饲料GI和RFV的测定与比较56
    二、康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)对北方寒区羊用粗饲料营养价值评定59
    三、北方寒区羊用粗饲料体外发酵指标的研究66
    第八节北方寒区羊用粗饲料的高效利用76
    一、不同CBI条件下GI优化粗饲料与精料混合日粮组合效应的研究76
    二、接种剂与酶制剂对玉米秸秆-酒糟青贮发酵品质的影响83
    参考文献89
    第三章饲料组合方式与饲喂模式对羊营养代谢调控作用92
    第一节纤维性和非纤维性碳水化合物组合对羊营养代谢调控作用92
    一、日粮非纤维性碳水化合物与中性洗涤纤维92
    二、NFC/NDF含义92
    三、不同NFC/NDF对羊的营养调控作用93
    四、物理有效纤维的含义94
    五、物理有效纤维对反刍动物的营养调控作用95
    第二节不同peNDF与NFC/NDF组合日粮对羊营养代谢的调控作用研究97
    一、不同peNDF与NFC/NDF组合日粮对绵羊采食行为的影响97
    二、不同peNDF与NFC/NDF组合日粮对绵羊瘤胃发酵指标的影响100
    三、不同peNDF与NFC/NDF组合日粮对绵羊营养物质消化代谢的影响105
    第三节羊生产中不同饲喂模式概述107
    一、传统饲喂模式108
    二、全混合日粮109
    三、全混合日粮颗粒饲料110
    第四节不同饲喂模式对羊营养代谢的调控作用研究114
    一、不同饲喂模式对绵羊瘤胃发酵指标的影响114
    二、不同饲喂模式对绵羊瘤胃营养物质降解率的影响121
    三、不同饲喂模式对绵羊营养物质表观消化率的影响124
    参考文献126
    第四章饲料淀粉对羔羊胃肠道发育的作用129
    第一节饲料淀粉的来源、分类和理化特性129
    一、淀粉的来源129
    二、淀粉的分类130
    三、淀粉的理化特性131
    第二节羊对饲料淀粉的利用132
    一、羊对葡萄糖的需求132
    二、羊对淀粉的消化降解与葡萄糖的吸收133
    三、谷物淀粉在不同肠道位点的消化率138
    四、不同淀粉源调控肠道健康的研究进展140
    第三节羔羊的生长发育特点143
    一、羔羊的生理发育特点143
    二、羔羊瘤胃的发育144
    第四节日粮中不同淀粉源对羔羊瘤胃发育的影响147
    一、材料与方法148
    二、结果150
    三、讨论156
    四、结论158
    第五节日粮中不同淀粉源对羔羊小肠发育的影响158
    一、日粮中不同淀粉源对羔羊小肠形态结构的影响158
    二、日粮中不同淀粉源对羔羊小肠食糜中消化酶活性的影响164
    参考文献173
    第五章饲料添加剂在羊生产中的应用176
    第一节酵母培养物及其作用概述176
    一、酵母培养物及其生产工艺176
    二、酵母培养物在动物生产中的作用效果177
    三、影响酵母培养物添加效果的因素179
    第二节酵母培养物对绒山羊胃肠道营养物质消化代谢影响的研究180
    一、酵母培养物对絨山羊瘤胃发酵的研究180
    二、酵母培养物对絨山羊营养物质消化代谢的影响189
    第三节酵母培养物对绒山羊机体免疫功能的影响192
    一、材料与方法192
    二、结果193
    三、讨论195
    四、结论197
    第四节谷胱甘肽生物学和营养学特性概述197
    一、谷胱甘肽的分布及特性198
    二、谷胱甘肽在动物体内的吸收和代谢198
    三、谷胱甘肽的生物学功能200
    第五节谷胱甘肽对绵羊生产性能的影响203
    一、材料与方法203
    二、结果204
    三、讨论207
    四、结论208
    第六节谷胱甘肽对绵羊机体抗氧化能力的影响209
    一、材料与方法209
    二、结果209
    三、讨论211
    四、结论213
    第七节反刍动物甲烷气体产生原理与减排方法214
    一、反刍动物瘤胃中甲烷气体产生的原理215
    二、瘤胃内甲烷气体产生的因素215
    三、减少瘤胃内甲烷气体产生的方法216
    第八节抑制甲烷生成的饲料添加剂217
    一、脂肪酸217
    二、卤素化合物218
    三、抗生素218
    四、植物提取物218
    第九节甲烷抑制剂对绵羊瘤胃发酵指标的影响220
    一、材料与方法220
    二、结果221
    三、讨论225
    四、结论227
    第十节过瘤胃氨基酸生产工艺及其应用效果227
    一、过瘤胃氨基酸的处理保护方法228
    二、过瘤胃氨基酸的应用效果229
    第十一节过瘤胃蛋氨酸对绒山羊生产性能的影响231
    一、材料与方法231
    二、结果232
    三、讨论234
    四、结论235
    第十二节过瘤胃氨基酸对绒山羊血液指标的影响235
    一、材料与方法235
    二、结果235
    三、讨论239
    四、结论240
    第十三节非蛋白氮特点与应用240
    一、羊利用非蛋白氮代谢特点240
    二、常用非蛋白氮饲料的种类、性质及优缺点241
    三、尿素的利用方式242
    四、尿素利用中应注意的问题244
    第十四节缓释尿素特点、加工技术与应用245
    一、缓释尿素的特点245
    二、缓释尿素的基本加工技术246
    三、缓释尿素在反刍动物生产中的作用248
    四、缓释尿素技术应用前景与展望250
    第十五节大豆糖蜜及其活性成分概述251
    一、糖蜜的饲用价值251
    二、糖蜜的应用251
    三、大豆糖蜜252
    四、大豆糖蜜的主要活性成分253
    第十六节大豆糖蜜对绵羊生长性能的影响257
    一、材料与方法257
    二、结果258
    三、讨论258
    四、结论259
    参考文献259

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