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疗愈系立方甜品 (日)信太康代 著;涂瑾瑜 译 生活 文轩网
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https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html
疗愈系立方甜品
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信太康代著涂瑾瑜译的《疗愈系立方甜品》介绍了立方形泡芙、戚风蛋糕、长崎蛋糕、面包等简单易做的小点心和甜品。还有一些不用方形模具也能做的甜点,以及可以单手拿起、一口吃掉的甜点。立方体这种形状的优点在于它不仅外表可爱,而且便于人们放入行李箱里。
信太康代,出生于日本东京。曾在瑞士、法国的西点学校学习西点制作。回到日本后,作为糕点研究家经常出现在杂志、电视中。她还在家中以沙龙的形式主持点心与烹饪教室。简单易做、美味可口的料理以及地道的饭后冷点备受欢迎。
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