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  • 连锁经营管理实务(第2版)/童宏祥 童宏祥 著 大中专 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 童宏祥著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2015-09-01 00:00:00
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    商品参数
    • 作者: 童宏祥著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2015-09-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:223千字
    • 页数:177
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787564223748
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    连锁经营管理实务(第2版)/童宏祥

    作  者:童宏祥 著
    定  价:32
    出 版 社:上海财经大学出版社
    出版日期:2015年09月01日
    页  数:177
    装  帧:平装
    ISBN:9787564223748
    主编推荐

    内容简介

    本教材从一个学习者的视角,介绍了连锁经营企业的基本业态、组织结构及职能、市场定位与策略,在此基础上叙述了连锁经营企业总部和门店的的运行管理过程、内容、方法和要求,以学习情境为纽带 呈现了连锁经营企业运营的基本框架。本教材直接引入了连锁企业的运营守则、操作要求和员工的行为准则,以职业标准为引领,突出知识为技能服务的理念。

    作者简介

    童宏祥,上海立达职业技术学院商贸系主任;王晓艳,上海立达职业技术学院商贸系讲师。

    精彩内容

    目录
    前言 1 项目一  初识行业——连锁经营业态概况 1   学习情境一  连锁经营方式的特征与类型 2     学习指南 2     体验活动 9     活动评价 9   学习情境二  连锁经营企业的发展轨迹 10     学习指南 10     体验活动 14     活动评价 15   学习情境三  连锁经营企业市场定位与战略 16     学习指南 16     体验活动 22     活动评价 22     知识与技能测试 23 项目二  了解业界——连锁经营企业组织结构与职能 26   学习情境一  连锁经营企业组织结构的形式 26     学习指南 27     体验活动 29     活动评价 30   学习情境二  连锁经营企业总部的组织结构与职能 30     学习指南 31     体验活动 34     活动评价 35   学习情境三  连锁经营企业门店的组织结构与职能 35     学习指南 36     体验活动 38     活动评价 39     知识与技能测试 39 项目三  习得一技——连锁经营企业门店开发与设计 42   学习情境一  连锁经营企业门店的选址 43     学习指南 43     体验活动 47     活动评价 48   学习情境二  连锁经营企业门店的设计 48     学习指南 48     体验活动 58     活动评价 59     知识与技能测试 60 项目四  熟悉分类—— 连锁经营企业商品管理 62   学习情境一  连锁经营企业的商品组合 63     学习指南 63     体验活动 66     活动评价 67   学习情境二  连锁经营企业的商品分类与管理 67     学习指南 67     体验活动 71     活动评价 71   学习情境三  连锁经营企业门店商品的陈列 72     学习指南 72     体验活动 76     活动评价 77     知识与技能测试 77 项目五  知晓配送—— 连锁经营企业配送 80   学习情境一  连锁经营企业配送中心 81     学习指南 81     体验活动 86     活动评价 86   学习情境二  连锁经营企业商品采购 87     学习指南 87     体验活动 93     活动评价 93   学习情境三  连锁配送作业管理 94     学习指南 94     体验活动 98     活动评价 99     知识与技能测试 100 项目六  略知信息——连锁经营企业信息管理系统 102   学习情境一  连锁经营企业信息管理 103     学习指南 103     体验活动 104     活动评价 105   学习情境二  连锁经营企业信息管理系统架构 105     学习指南 105     体验活动 120     活动评价 120   学习情境三  连锁企业商业模式 121     学习指南 121     体验活动 125     活动评价 125     知识与技能测试 126 项目七  涉入管理——连锁经营企业财务与人力资源管理 129   学习情境一  连锁经营企业财务管理 130     学习指南 130     体验活动 136     活动评价 137   学习情境二  连锁经营企业人力资源管理 138     学习指南 138     体验活动 144     活动评价 144     知识与技能测试 145 项目八  步入职场—— 连锁经营企业店员操作 148   学习情境一  连锁经营企业店员基本素质 149     学习指南 149     体验活动 154     活动评价 155   学习情境二  连锁经营企业店员基本工作 155     学习指南 155     体验活动 161     活动评价 162     知识与技能测试 163 项目九  主管门店—— 连锁经营企业店长管理 165   学习情境一  连锁经营企业店长基本素质 165     学习指南 166     体验活动 168     活动评价 169   学习情境二  连锁经营企业店长基本工作 169     学习指南 170     体验活动 174     活动评价 175     知识与技能测试 175

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