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表面活性剂、胶体与界面化学实验 第2版 刘雪锋 编 大中专 文轩网
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表面活性剂、胶体与界面化学实验 第2版
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《表面活性剂、胶体与界面化学实验(第2版)》被列为江苏省高等学校重点教材,系统阐述了表面活性剂、胶体与界面化学的基础概念和理论要点,突出显示以表面活性剂为纽带的胶体与界面化学的实验技能训练和研究方法学习。按照纯液体表面张力以及温度的影响规律、液-液界面、液-固界面和铺展单分子膜、表面活性剂的溶液表面吸附和体相自组装、表面活性剂在液-液界面和液-固界面的吸附、胶体分散体系,具有刺激响应的新型表面活性剂,洗涤剂综合实验共七个主题,设计了60个实验来介绍有关表面活性剂相关的实验操作与基本原理。本书可作为高等学校化学专业高年级本科生、硕士生和博士生的实验教材,也可作为国内表面活性剂、洗涤剂、化妆品等行业从业技术人员的相关实验技能培训的教材和参考书。
刘雪锋,江南大学,教授,博导,系主任,江苏省高校青蓝工程youxiu青年骨干教师(2010)和中青年学术带头人(2014),2011年起担任应用化学系主任。研究领域:应用胶体与界面化学;新型表面活性剂分子设计与合成;纳米颗粒制备及其功能性器件自组装;工业及日用精细化学品开发。
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