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  • 油、麻鸡的选育及杂交利用 袁立岗 编 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 袁立岗著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2023-06-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 袁立岗著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2023-06-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2023-06-01
    • 字数:206000
    • 页数:160
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787511662330
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    油、麻鸡的选育及杂交利用

    作  者:袁立岗 编
    定  价:88
    出 版 社:中国农业科学技术出版社
    出版日期:2023年03月01日
    页  数:160
    装  帧:平装
    ISBN:9787511662330
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    内容简介

    油鸡和麻鸡是我国的传统土鸡品种,经过了长期的选育,携带了许多优良基因,利用传统优良品种的杂交优势是国内自选自育的“中速型”品种鸡的重要途径。近年来“生态养鸡”的品种和生态养殖方式又在快速兴起,作者团队对麻鸡和油鸡进行配套改良,在良种的性能方面,取长补短,选育的油鸡、麻鸡新品种,耐粗饲、适应性强,肌肉品质优是其他家禽品种难以比拟的,杂交利用价值很大,特别是适于生态放养。作者团队在“土鸡”品种杂交、选育利用方面做了大量工作,发表了不少论文,现结集予以出版。本书可作为鸡品种选育科研人员和鸡场技术人员的参考书。

    作者简介

    袁立岗,1965年出生,陕西合阳县人,农业技术推广研究员。1988年毕业于石河子农学院牧医系兽医专业,新疆农业大学预防兽医学硕士。是新疆维吾尔自治区第十一批突出贡献专家,现任兵团第十二师畜牧兽医工作站站长。长期从事家禽育种、饲养、疫病预防等研究工作,承担过地市级以上科研项目多项并取得多项科技成果,在国内学术期刊发表科技论文140余篇,授权国家专利多项。

    精彩内容

    目录
    第一部分油鸡的选育效果
    生态养鸡技术与管理
    新疆“拜城油鸡”的选育
    林下饲养的新疆拜城油鸡的屠宰性能
    北京油鸡在新疆林下养殖的性能
    林下饲养的北京油鸡肌肉嫩度和肉色
    北京油鸡新疆林下养殖的肌肉品质
    第二部分麻鸡的杂交选育
    麻羽肉鸡的杂交选育
    杂交麻羽肉鸡在新疆的生产性能
    南宁麻肉种鸡在新疆天山北坡地区的适应性
    杂交麻鸡在新疆林下放养的效果
    杂交麻羽肉鸡的体尺与屠宰性能
    杂交麻羽肉鸡与白羽肉鸡屠宰性能比较
    杂交麻羽肉鸡肌肉粗蛋白质、脂肪含量
    杂交麻羽肉鸡肌肉主要氨基酸、脂肪酸含量
    杂交麻羽肉鸡肌肉品质对比研究
    第三部分油、麻鸡的杂交利用
    ……

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