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四川白酒产业文化研究 李晖,李红 著 经管、励志 文轩网
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四川白酒产业文化研究
在广袤无垠的中华大地上,酒文化基因内嵌于各类仪式、情境与心境中,酒可以治病、成礼、成欢、忘忧、壮胆。对于中国人来说,酒有着独特的历史价值、文化价值、生态价值、休闲价值以及其他价值。其中,四川白酒(以下简称川酒)产业文化因其底蕴深厚、符号鲜明,在中国酒文化中占据着重要地位。现代化裹挟着香槟、白兰地、啤酒、葡萄酒等酒水开始同川酒争夺市场,川酒产业文化也逐渐被误读和改写。市场风云变幻,行业此消彼长,川酒产业文化可能去往何处,又应当去往何处?推进川酒产业文化建设,有助于强内涵、壮产业、树形象、立品牌,对于川酒产业的发展,或将具有重要意义。
市场风云变幻,行业此消彼长,川酒产业文化可能去往何处,又应当去往何处? 本书分四部分:核心概念、川酒产业文化建设状况、川酒产业文化建设困境、建议与展望,对四川白酒产业文化进行了系统研究。推进川酒产业文化建设,有助于强内涵、壮产业、树形象、立品牌,对于川酒产业的发展,或将具有重要意义。
李晖,四川大学新闻专业,博士,四川省社会科学院新闻传播研究所研究员、硕士生导师,四川省学术和技术带头人后备人选,四川省社会科学院四川省舆情研究中心秘书长。主要从事新媒体、文化产业等领域研究。发表论文五十余篇,出版专著多部。主持重量、省部级项目十余项。多项成果获得省部级奖励。十余份对策获四川省主要领导批示。李红,四川大学工程硕士,宜宾五粮液股份有限公司高级工程师、高级技师,五粮液技术研究中心研究员,四川省环境和资源综合利用协会专家顾问。研究领域为企业文化、环境工程。
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