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  • 雅舍谈吃 梁实秋 著 文学 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 梁实秋著
    • 出版社: 广东人民出版社
    • 出版时间:2023-04-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 梁实秋著
    • 出版社:广东人民出版社
    • 出版时间:2023-04-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2023-04-01
    • 字数:196000
    • 页数:280
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787218164885
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:广东人民出版社

    雅舍谈吃

    作  者:梁实秋 著
    定  价:39.8
    出 版 社:广东人民出版社
    出版日期:2023年04月01日
    页  数:280
    装  帧:平装
    ISBN:9787218164885
    主编推荐

    ◆《雅舍谈吃》曾深刻影响了包括《舌尖上的中国》《风味人间》总导演陈晓卿在内的众多美食家,可谓一部吃货的自我修养之书 ◆本版《雅舍谈吃》由"雅舍谈吃""谈吃拾遗"两部分构成,是对梁实秋谈吃散文的悉心辑录 ◆梁实秋的文字篇篇精致,优雅、幽默、有趣,常旁征博引,信手拈来浑然天成,"绚烂之极归于平淡" ◆线装裸脊,进口瑞典轻型纸,雅致细腻的阅读体验

    内容简介

    《雅舍谈吃》是梁实秋的一部散文作品集,初版收录文章57篇,每篇都以一种食物的名称为题目,篇篇精致,充满闲情逸趣,读来常常口齿生津,馋涎欲滴。此次新修订,将全书分为两个部分:“雅舍谈吃”和“谈吃拾遗”。“雅舍谈吃”完整收录初版《雅舍谈吃》所有内容;“谈吃拾遗”辑录初版《雅舍谈吃》未收录的39篇谈吃美文,这两部分合在一起,构成了一部完备的《雅舍谈吃》。

    作者简介

    梁实秋(1903.01.06—1987.11.03) 名治华,字实秋,生于北京 文学家,翻译家 1915年考入清华学校(今清华大学) 1923年赴美留学,入科罗拉多学院,一年后获文学学士学位,之后在哈佛大学及哥伦比亚大学学习 1926年归国,先后任教于国立东南大学(今南京大学)、国立青岛大学(今山东大学)、北京大学、北京师范大学 1927年与胡适、徐志摩等创办新月书店,之后参与创办《新月》月刊;是年,与鲁迅开始了长达数年的论战 1930年起,历时38年以一人之力翻译完整部《莎士比亚全集》 1937年“七七事变”后至重庆,任国民参政会参政员、国立编译馆编辑委员会委员,长居北碚雅舍 1949年至台湾,任教于台湾省立师范学院(今“国立”台湾师范大学) 1987年病逝于台北 代表作品: 散文集《雅舍小品》《雅舍谈吃》

    精彩内容

    目录
    雅舍谈吃
    序言
    西施舌
    火腿
    醋溜鱼
    烤羊肉
    烧鸭
    狮子头
    两做鱼
    炝青蛤
    生炒鳝鱼丝
    酱菜
    水晶虾饼
    汤包
    核桃酪
    铁锅蛋
    瓦块鱼
    ……

    售后保障

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