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  • 饮茶小史 珍藏版 静清和 著 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 静清和著
    • 出版社: 九州出版社
    • 出版时间:2023-03-01 00:00:00
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    商品参数
    • 作者: 静清和著
    • 出版社:九州出版社
    • 出版时间:2023-03-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:300000
    • 页数:280
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787522514918
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:九州出版社

    饮茶小史 珍藏版

    作  者:静清和 著
    定  价:78
    出 版 社:九州出版社
    出版日期:2023年03月01日
    页  数:280
    装  帧:精装
    ISBN:9787522514918
    主编推荐

    知名茶人静清和关于饮茶演化及审美变迁的代表作 从两千余年的残存历史脉络、余绪之中,相对准确地还原出中国的饮茶历史 本书视角独特,以可靠确凿的前贤琐记、林下闲谈等为依据,探究煮茶、煎茶、点茶、泡茶以及文人茶与工夫茶的深层勾连、互动与衍生关系

    内容简介

    本书为“静清和作品”系列第六册。从上古的原始煮饮,到陆羽改造过的煎茶;从早期民间的斗茶,到经过蔡襄等提炼过的点茶;从市井草莽的点茶、果子茶,演化成为明代以降的撮泡法;它们之间究竟存在着怎样的次第关联与相互影响?而这些,恰恰也是本书着力挖掘与探究的重点。本书以历代细碎、翔实的史料作支撑,以可靠确凿的前贤琐记、林下闲谈等为依据,力图从两千余年的残存历史脉络、余绪之中,相对准确地还原出那段中国的饮茶历史,使之茶脉赓续,气韵贯通。

    作者简介

    静清和,原名张茂林,出身于中医世家,当代有名茶人,知名茶学者。清和茶道、清和花道的创始人。国内有名的茶席、茶道空间设计师,茶道与茶席美学的推广者、践行者。长期以来,致力于茶道、香道、传统插花、中医、文玩等传统文化的研习。多年来,秉持“静为茶性,清为茶韵,和乃茶魂”的制茶、做茶理念,长期游学茶山,从源头问茶,对茶类、茶史、茶性、茶器等,均有深刻的研究和论述。以传统中医理论为基础,以现代科学理念为表达,深入浅出,形成了自己独特的视角与观点,深刻影响着国内健康饮茶、茶席设计、茶道美学及其对茶的认识。代表作有《茶味初见》《茶席窥美》《茶路无尽》《茶与茶器》《茶与健康》《饮茶小史》。

    精彩内容

    目录
    秦取巴蜀茗饮始
    早取为荼煮羹饮
    茗为酪奴轻蔑语
    茶渐融合儒道释
    人间相学事春茶
    煎茶首开风气先
    点茶更宜众乐乐
    《茶录》奠定宋审美
    点茶消亡是必然
    瀹泡源从点茶出
    撮茶入瓯名撮泡
    撮泡法与果子茶
    壶泡源自中唐始
    张源规范壶泡法
    继往开来数《茶疏》
    闵茶明末甲天下
    酒盏酌客花乳斋
    工夫茶始闵老子
    松萝制法传武夷
    武夷首见工夫茶
    龙溪程江传承久
    不断完善工夫茶
    健康瀹饮是根本
    主要参考书目

    售后保障

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