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  • 健身饮食的科学 第4版 (加)苏珊·克莱纳 著 翁静琪 译 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: (加)苏珊·克莱纳著 | | 翁静琪译
    • 出版社: 科学技术文献出版社
    • 出版时间:2021-10-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: (加)苏珊·克莱纳著| 翁静琪译
    • 出版社:科学技术文献出版社
    • 出版时间:2021-10-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:3
    • 印刷时间:2022-10-01
    • 字数:405000
    • 页数:416
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787518981403
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:科学技术文献出版社

    健身饮食的科学 第4版

    作  者:(加)苏珊·克莱纳 著 翁静琪 译
    定  价:68
    出 版 社:科学技术文献出版社
    出版日期:2021年10月01日
    页  数:416
    装  帧:平装
    ISBN:9787518981403
    主编推荐

    内容简介

    这是所有健身者都能读懂并应用的科学饮食指南。
    当你已经为健身花去大把时间、精力和金钱,为什么不花点时间关注一下自己的饮食,让健身事半功倍呢?你是否吃了大量蛋白质,但肌肉依旧生长缓慢?尝试过各种节食法,但体脂不降反升?食欲不振或暴饮暴食?运动时提不起劲,休息时很难恢复?还不了解胰岛素和生长激素的作用?所有这些有关运动营养学和人体代谢的困惑,本书将为读者清晰解答。
    市面上的健身补剂越来越多,它们真的安全、有效吗?到底要不要吃补剂,该吃哪些补剂?本书提供了充实、可靠的补剂信息,让读者可以做出理性的选择。
    无论是保持身材、增肌、减脂、提升体能,还是参加比赛,针对不同的健身目标,本书推荐了个性化的饮食计划和菜单,便于读者自主选择食物和用餐方式,不受时间、地域和饮食习惯的。
    当读者掌握了吃什么、怎么吃,以及什么时候吃,理想身材就指日可待了。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    第一部分 理论基础
    第1章 为力量而吃
    什么能增肌
    什么是肌肉燃料
    力量训练者的营养原则
    蛋白质、力量、增肌
    揭秘补剂与功能性食品
    素食者如何进行健身饮食计划
    你处于哪一阶段
    第2章 生成肌肉
    蛋白质与增肌
    蛋白质与燃脂
    蛋白质与力量训练表现
    适时摄入蛋白质的好处
    警惕高蛋白质、低碳水化合物饮食
    鱼肉蛋白
    红肉
    进行无肉饮食与保持肌肉发达
    蛋白质品质和种类
    蛋白质的总结
    ……

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