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中国小麦产业化 尹钧 主编 专业科技 文轩网
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中国小麦产业化
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本书由国家小麦工程技术研究中心专家编写。内容包括:小麦产业化的概念、模式与发展概况,小麦的生产需求与优势种植区域,小麦良种及良种繁育体系建设,小麦的标准化生产,小麦安全生产质量控制,小麦产业的经营与管理,小麦产业的社会化服务,小麦产业技术服务平台与典型案例。本书以理论与实践相结合,全面系统地阐述了我国小麦产业化的内涵和所取得的新成就、新进展、新技术及对发展前景的展望,是一部集专业性、技术性、知识性于一体的综合性和实用性参考书,可供从事小麦生产经营、技术推广、加工贸易相关管理人员和农业院校师生阅读。
小麦产业化与传统的小麦生产经营相比,具有以下五大基本特征。 (一)生产专业化与集约化 通过小麦专业化生产与集约化经营,使小麦产业的生产经营活动达到"三髙"的要求,即科技含量髙、资源利用效率髙、经济效益髙,实现提髙劳动生产率、土地生产率、资源利用率和产品商品率的目标。 (二)布局区域化与规模化 小麦产业化具有与自然资源特点相适应的区域布局。按照比较优势原则进行资源优化配置,确立优势主产区,实行连片开发,建立生产基地,将一家一户的分散种植联合成千家万户的规模化经营,逐步形成小麦区域化产业带,发挥区域资源优势和规模效益。
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