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  • 高原夏菜栽培技术创新与实践 王勤礼 等 著 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 王勤礼 等著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2019-04-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 王勤礼 等著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2019-04-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2019-04-01
    • 字数:864000
    • 页数:558
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787511642578
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    高原夏菜栽培技术创新与实践

    作  者:王勤礼 等 著
    定  价:128
    出 版 社:中国农业科学技术出版社
    出版日期:2019年04月01日
    页  数:558
    装  帧:平装
    ISBN:9787511642578
    主编推荐

    内容简介

    本书是在长期教学、科研、推广的基础上,参考国内蔬菜科学领域近期新研究进展和成果编著而成,全书立足于张掖市高原夏菜实际,突出高原夏菜栽培技术集成与创新,既有对传统技术的继承,又有技术研发与理论探讨,也有政策方面的论述,涵盖蔬菜栽培基础知识、高原夏菜栽培技术、病虫害防治技术等方面,内容新颖实用,具有不少独到的见解。

    作者简介

    本书主编王勤礼,系河西学院教授。该院是甘肃省本科院校,教育部确定的复旦大学对口支援西部高校,教育部很好农林人才教育培养计划改革试点院校,全国精神文明建设优选单位,全国护理专业人才培养培训基地,硕士学位立项建设单位。杰出校友、中科院院士李灿任名誉校长,中科院院士、复旦大学原校长杨玉良任学术委员会名誉主任,中国工程院院士李玉任应用真菌工程实验室学术委员会主任,中科院院士傅伯杰任祁连山生态研究院学术委员会主任委员。

    精彩内容

        第一章蔬菜栽培基础知识第一节蔬菜栽培概述一、蔬菜的定义蔬菜是指一切可供佐餐的植物总称,包括一、二年生草本植物,多年生草本植物,少数木本植物以及食用菌、藻类、蕨类和某些调味品等,其中栽培较多的是一、二年生草本植物。蔬菜的食用器官包括植物的根、茎、叶、花、果实、种子和子实体等。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分。二、高原夏菜定义高原夏菜又称夏秋冷凉蔬菜,是指利用高海拔地区夏季冷凉的优势,生产出南方高温季节无法生产的蔬菜品种。在地域上以高海拔地区(包括高山、高原)为主,海拔高度一般为600~2 800m,另外,还有一些适合夏秋冷凉蔬菜生产的高纬度null

    目录
    第一章 蔬菜栽培基础知识
    第一节 蔬菜栽培概述
    第二节 蔬菜分类
    第三节 蔬菜生育周期
    第四节 蔬菜栽培环境
    第五节 蔬菜商品质量
    参考文献
    第二章 绿色食品和有机食品的生产与认证
    第一节 绿色食品和有机食品的概念
    第二节 绿色食品和有机食品的认证
    参考文献
    第三章 高原夏菜设施建造技术
    第一节 塑料大棚建造技术
    第二节 塑料薄膜中、小拱棚
    第三节 设施覆盖透明材料
    参考文献
    第四章 高原夏菜茬口安排及逆境障碍
    第一节 茬口安排
    第二节 张掖市高原夏菜自然灾害、生理障碍及克服
    参考文献
    第五章 蔬菜无土育苗技术
    第一节 无土育苗的含义及特点
    第二节 蔬菜的苗龄及壮苗标准
    第三节 无土育苗操作技术
    第四节 无土嫁接育苗
    第五节 育苗中常见的问题和解决办法
    参考文献
    第六章 白菜类蔬菜栽培技术
    第一节 大白菜栽培技术
    第二节 白菜栽培中常见的问题及解决方法
    参考文献
    第七章 甘蓝类蔬菜栽培技术
    第一节 结球甘蓝栽培技术
    第二节 花椰菜、青花菜及松花菜栽培技术
    第三节 芥蓝栽培技术
    第四节 甘蓝类蔬菜栽培中常见的问题及解决方法
    参考文献
    第八章 绿叶菜类蔬菜栽培技术
    第一节 莴苣栽培技术
    第二节 芹菜栽培技术
    参考文献
    第九章 葱蒜类蔬菜栽培技术
    第一节 洋葱栽培技术
    第二节 大蒜栽培技术
    参考文献
    第十章 根菜类栽培技术
    第一节 萝卜栽培技术
    第二节 胡萝卜栽培技术
    参考文献
    第十一章 茄果类蔬菜栽培技术
    第一节 辣椒栽培技术
    第二节 番茄栽培技术
    第三节 茄子栽培技术
    参考文献
    第十二章 蔬菜主要病虫害防治技术
    第一节 病虫害防治基本原则
    第二节 蔬菜病害简明诊断及防治技术
    第三节 高原夏菜主要病虫害无公害防治技术
    参考文献
    第十三章 高原夏菜栽培技术研究成果与专题综述
    第一节 张掖市高原夏菜可持续发展对策研究
    第二节 张掖市高原夏菜新品种筛选
    第三节 张掖市高原夏菜标准化栽培技术研究
    第四节 高原夏菜栽培生理研究
    第五节 高原夏菜优质种苗培育技术研究
    附录 张掖市高原夏菜栽培技术规程
    附录一 戈壁蔬菜大棚番茄绿色生产技术规程
    附录二 荒漠区蔬菜设施辣椒无公害生产技术规程
    附录三 荒漠区蔬菜设施西葫芦无公害生产技术规程
    附录四 钢架大棚甘蓝生产技术规程
    附录五 钢架大棚娃娃菜生产技术规程
    附录六 钢架大棚西兰花生产技术规程

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