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北京商业史 齐大芝 主编 著 社科 文轩网
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北京商业史
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《北京商业史》是《北京专史集成》之一。《北京专史集成》由北京市社会科学院历史所所长王岗主编,本卷由齐大之、张建明撰写。 城市是商业活动的主要场所,商业的发展与城市的兴起通常相互依存,中国早期的城市既是政治、经济、军事的统治中心,又是帝王、贵族保护私有财产的堡垒和统治人民的中心,同时也是一定地域范围内的商品交换中心。随着时代的发展,城市的数量和规模都在不断地扩大,商业也随之逐步兴盛,并且大大地丰富了城市的功能。本书以史实为依据,以朝代为顺序,缕述北京自先秦至民国时期的北京的城市建制、人口结构(商业发展的环境),商业政策、市场管理以及商业发展的时代特色和商人组织,城市、商业和商人及与之相适应的商业制度。
齐大芝,女,《北京社会科学》期刊副主编,编审。长期从事,国经济史研究,主要著作有《中国商业通史》(第五卷部分)《中国企业史》(近代商业部分)《北京商业纪事》《话说京商》等;主要论文有《近代中国商号内部结构的等级系统州题初探》《近代中国早期的货款结算》《近代中国商业企业的利益分配》《近代商业企业的资金来源》《中国近代的信用变易》《论近代北京的商业特点》《北平沦陷时期的混俞面探源》等。
随着商品经济的发展和各类商人组织的成立,某些行业中出现了极力抵制牙行居间盘剥的斗争行为,以同业公会组织代替牙行的议价和收税功能,受到业内商人的欢迎,使得牙商在某些行业中的作用弱化,有的甚至被逐步淘汰。其间,政府也试图削减牙行的作用,一方面严格管理牙行,一方面财政局设立了牙税征收所,管理牙税的征缴。如菜业“于民十八,始有菜业合作社,起而替代之。至民二十之顷,菜业同业公会已经成立,遂改由菜业公会承办”。所交的全年税款,与牙行收取的数目“前后相差甚巨”。还有自清代乾隆年间就已开设的鱼牙行,也称为鱼店,因长期拖欠税务局的税款被取消。民国之前,北京共有五家鱼牙行。凡贩运鱼虾至此,必须先到鱼牙行办理代办关税的事宜。牙行根据自运自卖和外客运货分售的不同比例抽用。1914年,五家鱼牙行合一“鱼专行”,1921年以后,因为拖欠税务局的税金,被税务局令行取消,“null
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