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表面活性剂、胶体与界面化学基础 第2版 崔正刚 编 大中专 文轩网
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表面活性剂、胶体与界面化学基础 第2版
本书以“表面活性剂的溶液化学”为主线,着重阐述表面活性剂的作用原理,同时重点解决与表面活性剂相关的胶体化学、界面化学内容。全书内容包括表(界)面张力、弯曲界面、自溶液的吸附、双电层以及单分子层等溶液表面化学的基本概念和相关理论;表面活性剂溶液化学;胶体的性质,理论以及典型含水胶体如乳状液、微乳液、纳米微乳液、泡沫及悬浮液功能体系;表面活性剂在个人用品和工业及技术领域中的应用和作用原理。第二版完善了第一版的内容,修正了错误和不足,同时增加了与纳米科学的结合。 可供轻工院校、工科院校、师范院校等高等院校的本科生和研究生作教材使用,也可供使用表面活性剂的日化、纺织、食品、医药、农药、油漆、涂料、建筑、选矿、采油、电子、金属加工、化工、造纸、制革、环保、以及纳米材料制备、生命科学等行业和技术领域的科技人员参考。
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