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食物过敏的奥秘 王彦波,傅玲琳,柴艳兵 编 生活 文轩网
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食物过敏的奥秘
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《食物过敏的细税》采用逼俗易懂的语言、图文并楚的表现形式为读者呈现了食物过敏的相关知识,独具特色。全书涉及食物过敏的由来与历史、分类识别、致敏机制,以及检测技术、预防控制等内容,文字并不多,配以写意图画,给人一种轻松的阅读体验。针对目前人们关心的食物过敏的问题,结合国内外的热点研究结果,采用通俗的语言和插图的形式,图文并茂的呈现食物过敏的相关知识。 针对目前人们关心的食物过敏的问题,结合国内外的热点研究结果,采用通俗的语言和插图的形式,图文并茂的呈现食物过敏的相关知识,全书有四章内容,分别讲述了食物过敏知多少,其中包括什么是食物过敏、食物过敏的由来、什么是食物过敏原以及过敏原的种类、不同过敏原的区别、过敏原怎样被识别等内容;食物过敏是人体防卫系统发出的警报,其中包括我们的免疫系统、来自于肠道黏膜的保护、神秘的肠道微生物、多面的关键免疫因子、逐渐揭开的面纱以及未知的食物过敏等内容null
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